Redactie Travelvalley
De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.
Ben je gek op cultuur en gastronomische hoogstandjes? Reis dan eens af naar Castilla Y León. Castilla Y León is de grootste autonome regio van Spanje en ligt in het noordwesten. Binnen vier uurtjes reizen ben je vanuit Amsterdam op je bestemming. Je vindt veel culturele tradities in dit gebied en ook als wijnliefhebber ben je aan het juiste adres. De regio kent een rijke geschiedenis die nog terug is te zien in hedendaagse tradities zoals Holy Week bijvoorbeeld. Je vindt er ook bijzondere routes, meer dan 50 procent van de Franse pelgrimsroutes in Spanje gaat namelijk door Castilla Y León.
Spaanse Vino!
Castilla y León en haar wijngebieden verwerven de laatste tijd meer en meer bekendheid. Er zijn verschillende gebieden waar verschillende soorten druiven groeien. De belangrijkste gebieden en waar kwalitatief de beste wijnen gemaakt worden liggen langs de Duero rivier. Meer dan 400 bodega’s (wijnkelders) zijn gelegen in Denominaciones de Origin. De plekken waar sommige bodega’s zich bevinden zijn idyllisch en van grote culturele en historische waarde. De regio is verantwoordelijk voor de productie van de gehele reeks van kwaliteitswijnen. Je hebt de Titos de Guarda, dit zijn wijnen met een lang verouderingsproces, de crianza en de reserva (deze wijnen worden eerst 3 jaar opgeslagen). Liefhebber van witte wijn? De vinos jovenes zijn fris, fruitig en zacht en onmiddellijk te drinken.
Cathedral vs Skyscrapers
De regio heeft een aantal prachtige kathedralen, elf om precies te zijn. Castilla y León is trots op de prachtige bouwwerken en dat is meer dan terecht. De bouwwerken worden met veel respect behandeld en men kijkt er naar als een plek waar bewoners ooit hun geheimen deelden. Tegenwoordig worden sommige kathedralen gebruikt als museum of als kantoorruimtes.
Atapuerca
De archeologische vindplaats van Atapuerca ligt in de oude kalksteengrotten in het Atapueracahebergte. Het interieur van de Sierra Atapuerca is een absoluut doolhof van diepe kloven en tunnels. Door de jaren heen zijn op deze plek heel bijzondere vondsten gedaan. Waarschijnlijk heeft deze plek al heel lang geleden op een pelgrimsroute gelegen, waardoor er een grote diversiteit aan vondsten is. Wil je de plek bezoeken ga dan naar het archeologische park of breng een bezoek aan de permanente tentoonstelling. Hier leren ze je bijvoorbeeld hoe je vuur moet maken en hoe het leven er in die tijden aan toe ging.
Gastronomisch Castilla y León
Recepten die al zo’n 300 jaar worden gebruikt kunnen alleen maar heel erg goed zijn. Toch gaan ze in Castilla y León ook mee met de tijd. Ze passen de gerechten aan op de hedendaagse smaak, maar de basis ingrediënten blijven hetzelfde. Eigenaardige specialiteiten kennen ze ook. Sta jij open voor kikkerbilletjes, slakken, gedroogd rundvlees en geiten vlees. Natuurlijk kun je ook terecht voor tapas zoals je die in Spanje mag verwachten.
Als je Spanje een keer van een andere kant wil meemaken is dit echt een ideale plek om te bezoeken. Goede wijnen, heerlijk eten en veel cultuur.
Adiós amigos hasta la próxima vez!
Verder lezen over Spanje
Stedentrips18.04.2024
Málaga in één dag: 5 tips
Deze bezienswaardigheden moet je beslist zien.
Zomer11.04.2024
Vakantie Spanje 2024: dit zijn de populairste bestemmingen
Stedentrips26.08.2023
De 8 coolste dingen om te doen in Bilbao
Natuur11.08.2023
Van vulkanen tot magische rotsen: hier moet je heen als natuurliefhebber
Zomer26.06.2023
Dit is waarom Mallorca je nieuwe favoriete eiland is
Stedentrips16.01.2023
Dit zijn de 6 coolste dingen om te doen in Madrid
stedentrip in de winter
Stedentrips12.01.2023
Dit zijn de 20 mooiste dorpjes van Spanje
los pueblos más bonitos de España
Natuur02.01.2023