Topmaaltijden van De Librije op vluchten KLM!

Vorig artikel Volgend artikel
310.jpg

Vanaf december serveert KLM maaltijden van Jonnie Boer, bekend van sterrenrestaurant De Librije in Zwolle! De maaltijden van Jonnie worden overigens alleen geserveerd op intercontinentale vluchten vanuit Amsterdam, en ook alleen in Business Class. Vliegtuigmaaltijden staan nou niet bepaald bekend als culinaire hoogstandjes. Met de maaltijden van Jonnie moet daar verandering in komen.

Met de maaltijden wil KLM overigens ook haar Nederlandse roots benadrukken. Eerder werd al bekend dat Marcel Wanders het nieuwe servies heeft ontworpen. En personeel loopt ook nog eens in pakjes van Mart Visser: Hollandscher kan niet!

Gaat hij nou alles zelf klaarmaken? Nee hoor, absoluut niet. Dat laat hij aan anderen over. Zijn gerechten zijn qua smaak nagemaakt door andere koks. Jonnie heeft zelf wel regelmatig geproefd om zijn unieke smaak te waarborgen. En dat zou goed gelukt zijn... Vandaag werd ook bekend dat restaurant De Librije haar 3 michelin-sterren behoudt.

Enkele maaltijden

311.jpg
312.jpg
313.jpg
Marloes de Hooge

Marloes is oprichter en hoofdredacteur van Travelvalley en werkt daarnaast als tekstschrijver en communicatieadviseur. Naast reizen is hardlopen haar grote...