Franschhoek is de gastronomische hoofdstad van Zuid-Afrika

Franschhoek is de gastronomische hoofdstad van Zuid-Afrika

Vorig artikel Volgend artikel

Op iets meer dan een uur rijden van Kaapstad, ligt het idyllische dorpje Franschhoek in een prachtige vallei. In de 17e eeuw kwamen de Franse Hugenoten in deze prachtig groene vallei wonen. Het dorp is naar deze bewoners vernoemd. Behalve input voor de plaatsnaam, brachten de Hugenoten nog iets mee naar Zuid-Afrika. Namelijk de wijnteelt! Naast tientallen wijnhuizen, vind je in Franschhoek ook vele goede restaurants. Vandaar dat deze plaats de bijnaam ‘Gastronomische hoofdstad van Zuid-Afrika’ heeft gekregen. Ben jij een foodie en ga je op reis naar Zuid-Afrika? Dan mag je deze plaats zeker niet overslaan!

Franschhoek(3)
Franschhoek ligt in een prachtig groene vallei

Wijnproeven in Franschhoek

De Gastronomische Hoofdstad van Zuid-Afrika wordt ook weleens de Wijn Hoofdstad van het land genoemd. Wijnproeven is hier dus een must! De namen van een hoop wijnhuizen, zoals La Motte en Haute Cabrière, verklappen de Franse roots van het dorp. Je kunt een aantal wijnhuizen te voet vanuit het dorp bezoeken, maar de meeste wine estates liggen wat verder buiten het dorp.

Om wat meer wijnhuizen vanuit het dorp te kunnen bezoeken, is er de Franschhoek hop-on hop-off wijntram. Er zijn verschillende lijnen, zodat je bij meerdere wijnhuizen langs kunt gaan. Let wel op dat wanneer de wijntram bij een bepaald wijnhuis stopt, het daar gelijk erg druk kan zijn. Wil je dat niet? Boek dan een tour met een gids of vinoloog. Je kunt bijvoorbeeld een mountainbike tour langs verschillende estates doen of je met de auto van wijnhuis naar wijnhuis laten rijden. Zo hoef je geen rekening te houden met hoeveel wijn je proeft en hoef je de wijn die je proeft ook niet uit te spugen. Ideaal!

Franschhoek Rickety Bridge Wine Estate (3)
Rickety Bridge Winery: een van de wijnhuizen waar de wijntram stopt

Uit eten in de gastronomische hoofdstad van Zuid-Afrika

Uit eten gaan in Franschhoek is een feest! Je vindt er een aantal van de top 100 restaurants uit Zuid-Afrika met chefs van over de hele wereld. Ze hebben dus niet voor niets de titel Gastronomische Hoofdstad van het land gekregen. Bovendien kun je in Franschhoek (in tegenstelling tot in de meeste plaatsen in Zuid-Afrika) gewoon te voet over straat als de zon onder is. Wel zo fijn, want het centrum is supercompact.

Door de prachtige ligging, vele wijnhuizen en goede restaurants is Franschhoek een populaire vakantiebestemming. En terecht! Let wel op dat veel restaurants door de immense populariteit al snel vol zijn. Reserveren is daarom een must!

Franschhoek Maison Wine Estate (1)
Geniet van een wijn en spijsproeverij bij Maison Estate
Franschhoek La Bri Wine Estate (3)
Franschhoek wordt volledige omgeven door wijngaarden en bergen
Franschhoek Anthonij Rupert Wine Estate (1)
Ook met grote groepen kun je een wijnproeverij doen, zoals hier bij Anthonij Rupert Wyne
Franschhoek (4)
Geniet van de prachtige omgeving terwijl je van wijnhuis naar wijnhuis gaat
Franschhoek La Bri Wine Estate (1)
Ook bij La Bri kun je wijn en spijs combineren tijdens een proeverij
FranschhoekRicketyBridgeWineEstate(2)
De combinatie van de prachtige omgeving en de heerlijke wijnen en spijzen, maken van Franschhoek een must visit!

Tips: doen in Franschhoek

Je kunt eigenlijk Zuid-Afrika niet verlaten zonder dat je in Franschhoek bent geweest. Ik heb alle tips om hier te doen nog even voor je op een rij gezet:

  • Ga wandelen: er zijn in dit wijngebied een paar mooie wandelingen te doen die echt de moeite waard zijn. Zoals bijvoorbeeld de hike La Motte: deze is maar vijf kilometer lang en kun je prima in twee uurtjes doen. Des te lekkerder smaken de wijntjes na afloop!
  • Wijn en chocolade: een perfecte combinatie toch? Bij de Chocolate Experience Franschhoek kun je een rondleiding doen, alles leren over chocolade en natuurlijk bonbons proeven.
  • De leukste manier om je door de wijnvelden te begeven is op de fiets. Dus huur een fiets en rijdt langs de wijnhuizen. Je bepaalt je eigen tempo en hebt genoeg tijd om onderweg te stoppen: de omgeving is namelijk zó mooi dat je echt wel een paar foto's wilt maken onderweg.
  • Geen zin om te fietsen? Neem de Wine Tram, een soort hop-on hop-off systeem waarmee je zelf Franschhoek kunt verkennen.
  • En zoals ik al zei: neem de tijd om uitgebreid uit eten te gaan. Je bent hier in de culinaire hoofdstad van Zuid-Afrika en daar moet je optimaal van genieten. Niet alleen door wijn te proeven maar zeker ook door lekker en vooral uitgebreid te eten.
Chloë Nieuwdorp

Chloë is contentmanager bij Red Banana, hét digitale marketingbureau in het zuiden van het land. In haar vrije tijd geniet ze van lekker eten, gaat ze...

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies