Stedentrips11.11.2016

Beleef een dag op straat in Hanoi


+ eten en drinken doe je hier

De Vietnamese hoofdstad Hanoi kent bijna zeven miljoen inwoners, maar toch voelt deze stad niet aan als een typische metropool. De straatjes van the Old Quarter zijn reuze knus en sfeervol. Je vindt er koloniale huizen in barokke stijl, die veelal zijn voorzien van sierlijke Franse gietijzeren balkonnetjes met weelderige plantenbakken en kleurrijke balkondeuren en luikjes voor de ramen. Aan de gevel hangt steevast een houten vogelkooitje met een zangvogeltje erin. Alleen de wirwar van ontelbaar veel elektriciteitskabels langs de gevels ontsiert het geheel een beetje en het feit dat het verval langzaam maar zeker is ingetreden.

Verkeershectiek in Hanoi

De Vietnamees in Hanoi is eigenlijk voortdurend van alles aan het verplaatsen door de smalle straatjes van de oude stad: per brommer, op de fiets, te voet, per handkar of in manden die aan een bamboe-draagbaar op de schouder balanceren. Torenhoge stapels pakketjes op de bagagedrager, ’n stuk of zes fusten bier tegelijk onder de snelbinder van de brommer, een volledige textielwinkel op de fiets, bezems, borstels, plumeaus in alle soorten en maten, een mobiele groentestal, de emballage van een goedlopende kroeg opgestapeld in kratten achter op de fiets, de hele suikerriet oogst, bloemenkramen, koelkasten, voltallige gezinnen etc. Echt alles wordt vervoerd in de verkeershectiek van Hanoi.

Complete chaos op straat in Hanoi
Complete chaos op straat in Hanoi
Bosje bloemen kopen?
Bosje bloemen kopen?
Eten doe je op straat, op mini plastic krukjes
Eten doe je op straat, op mini plastic krukjes
Typische straatleven in Hanoi
Typische straatleven in Hanoi

Hip koffie drinken en bierhuisjes in Hanoi

Vooral het oude centrum van Hanoi bruist; er hangt hier een levendige sfeer op straat. Typisch voor Hanoi zijn de Bia Hoi-bierhuisjes met huisgemaakt bier. Van oudsher bevat dit bier geen conserveringsmiddel en het aangezien de Vietnamese temperaturen behoorlijk hoog zijn en het bier dus snel kan bederven, vloeit bier hier dan ook rijkelijk. De terrasjes verspreiden zich over de trottoirs rondom deze bierhuisjes en hoe drukker het wordt, hoe meer plastic mini-krukjes er worden aangeschoven.

Overal in Hanoi vind je Cong Caphe, zeg maar de Starbucks van Vietnam maar dan leuker. Sfeervolle koffiebarretjes voor hipsters waar je heerlijke koffie kunt drinken. En je zou dat niet direct verwachten, dat je in Vietnam goede koffie kunt drinken (de meeste Aziatische landen staan nu niet bepaald bekend om hun lekkere koffie), maar hier kan dat dus wel. Het is ook nog eens Instagram-waardig!

De lekkerste pho van Hanoi vind je hier

Reizen door Vietnam is op culinair gebied een ware traktatie. De betere pho (het beroemde Vietnamese noodle gerecht) vind je bij Bun Bo Nam Bo, een legendarisch eettentje dat eigenlijk maar één gerecht op de kaart heeft, dat ze tot in de finesse beheersen. Locals fietsen kilometers om om hier aan te schuiven in de lange rij. Elk krukje aan de lange tafels is op elk willekeurig tijdstip van de dag bezet. In de open keuken aan de straatzijde wordt aan de lopende band beef en taugé gewokt. Aan de noodles worden verse kruiden toegevoegd, munt, koriander, gember, limoen, gefrituurde uitjes, lente ui, pinda’s en een aantal geheime ingrediënten, die een unieke smaaksensatie vormen. Je hoeft alleen maar je vingers in de lucht te steken om te bestellen, want Bun Bo Nam Bo it is!

© EugeneF – Fotolia.

Avatar foto
Redactie Travelvalley

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Verder lezen over Azië

7 tips voor een onvergetelijke reis op Sabah – Maleisisch Borneo

Houd je van avontuur én natuur? Dan hebben wij de perfecte bestemming voor je, namelijk Sabah. Sabah ligt in het Maleisisch deel van Borneo en is een van de gaafste natuurbestemmingen van Azië. Sabah is 72.500 km² gr...

Natuur14.12.2022

7 tips voor een onvergetelijke reis op Sabah – Maleisisch Borneo

De 7 leukste dingen om te doen in de omgeving van Bangkok

Wij zijn groot fan van Thailand. Het land in Zuidoost-Azië is ontzettend veelzijdig, de bevolking is supervriendelijk, de natuur is schitterend en het Thaise eten is onovertroffen. Dit is typisch een bestemming waar je...

Algemeen19.11.2022

De 7 leukste dingen om te doen in de omgeving van Bangkok

De 10 coolste dingen om te doen op Bali

Bali is het Indonesische eiland dat je hart gaat stelen. De mensen zijn ontzettend lief, de zon schijnt er altijd, je vindt er fantastische stranden en een prachtig binnenland en dan zijn er ook nog eens heel erg veel le...

Zomer15.04.2022

De 10 coolste dingen om te doen op Bali

De leukste reistips voor een vakantie naar Bali ☆
De mooiste route voor een rondreis door de Filipijnen

Staat een reis naar de Filipijnen ook op jouw bucketlist? Dat begrijpen wij heel goed! In totaal bestaat het land uit 7.641 eilanden. Je vindt er volop tropische stranden, maar ook jungles, rijstvelden en een ontzettend...

Vliegen17.12.2021

De mooiste route voor een rondreis door de Filipijnen

De 6 mooiste plekken tijdens eens rondreis door Japan

Een rondreis door Japan is er eentje voor op je bucketlist. Rondreizen door het land van de rijzende zon is een onvergetelijke ervaring. De indrukwekkende Japanse cultuur, het veelzijdige landschap en het genot van de ve...

Algemeen21.03.2021

De 6 mooiste plekken tijdens eens rondreis door Japan

35 foto’s die bewijzen waarom Kazachstan op je bucketlist hoort

Kazachstan is een van de tien van grootste landen ter wereld en ondanks dat gegeven is het land relatief onbekend, zeker als toeristische bestemming. Laat staan dat het waarschijnlijk bij jou op je bucketlist staat. Op...

Natuur30.01.2021

35 foto’s die bewijzen waarom Kazachstan op je bucketlist hoort

Roadtrip door het wonderschone en ruwe landschap van Kazachstan

De nieuwste Mazda-expeditie - bekend van eerder door ons gereden roadtrips in onder andere Scandinavië en de Azoren - werd begin 2019 vóór de reisbeperkingen van Covid-19 als verkenning voor de eerste keer uitgevoerd....

Natuur20.01.2021

Roadtrip door het wonderschone en ruwe landschap van Kazachstan

Zo spectaculair is de natuur in Nepal in 15 foto’s

Nepal is een van de meest bijzondere landen in Azië. Het is het land waar het boeddhisme zijn oorsprong vind, waar de natuur nagenoeg volledig ongerept is en waar de bergtoppen bijna tot aan de hemel rijken. Nepal is ee...

Natuur24.12.2020

Zo spectaculair is de natuur in Nepal in 15 foto’s