Parijs barst van de winkeltjes met zoete lekkernijen. Met eclairs, meringues en natuurlijk macarons!! Een macarons (voor wie dat nog niet weet) is een luchtig koekje, met een taaie bite, op basis van eiwit en amandel. Gevuld met verschillende soorten lekkers. Aan het einde van Rue Saint Antoine (richting de Bastille) zit een superchique winkel die de heerlijke macarons als de beste kan maken. Maar ook in Nederland zijn ze gewoon verkrijgbaar! Patisserie Tout in Amsterdam maakt de populaire koekjes nu ook. Zelf maken kan natuurlijk ook, maar dat is toch wel een groot karwei. Bij Tout zijn ze nu verkrijgbaar in allerlei verschillende smaken. Niet alleen de klassieke aardbei, maar ook bijzondere smaken zoals rozen en lychie, witte truffel, munt en olijfolie, gezouten caramel, tomaten-basilicum en pistache. Scheelt je weer een ritje naar Parijs. Al is Parijs nooit vervelend natuurlijk :)
Marloes is editor in chief van Travelvalley. Auteur van het boek Bucketlist Reizen. Ze is gek op schrijven, reizen en hardlopen. Mail: marloes@dutchcowboys.nl...
