Uitdaging #1: tien kilometer wandelen over een brokkelige Chinese muur
Je kunt er (natuurlijk) voor kiezen om te reizen naar het stuk van de Chinese muur waar elke groep toeristen naartoe gaat. Geen inspanningen hier: je hoeft niet ver te lopen, de muur is mooi gerestaureerd en er zijn genoeg plekjes om een souvenir of een drankje te kopen. Je uitzicht: een muur met veel andere toeristen.
Is dit dan werkelijk het echte ‘muur’ gevoel in China? Wij gaan graag een stapje verder: op 3 uur rijden van Beijing ligt het punt Jingshanling. Grote delen zijn hier niet gerestaureerd en wij dagen je uit om een wandeling van 10 kilometer te maken naar Simatai. Klimmend en dalend, (misschien spierpijn achteraf), weinig andere toeristen en voor je uitgestrekt kronkelt een lange muur kilometers vooruit. In een woord: Wow!
Uitdaging #2: Foodsafari door China
Chinees eten is niet te vergelijken met de Chinees bij ons om de hoek. Geen vette sauzen en satésaus in China, wel veel verse groente, vlees en volop keuze voor vegetariërs (zoals noten en tofu). Maar, op het gebied van eten kun je in China ook zo ver gaan als je wilt: hotpot (een soort van fondue met groente, noodles, vlees, maar ook kraaienpoten) of de traditionele Pekingeend staat bij veel reizigers op het menu. Nog niet ver genoeg? Zoek een lokale markt op en daag jezelf uit: gefrituurde krekels, gebakken zeesterren… (en beloof ons: niet alleen foto’s maken!).