Het rood van Ibis is gebleven, maar wel in een moderner design, met onder meer vlotte tekeningen op de muur in de bar en restaurant. ,,De basis is Ibis room, Ibis kitchen en Ibis lounge. Daar draait het concept om. Dat betekent vooral een perfect bed, dat we zelf hebben ontworpen, altijd een goede maaltijd en een lounge waar mensen altijd even terecht kunnen om uit te blazen en iets goeds te drinken’’, licht Eylen toe. Hij is van plan meer producten uit de stad en de regio in het Ibis te gaan verkopen. Ook leuk voor de toeristen of zakenlieden die iets mee naar huis willen nemen.
Laken
Vooral het belangrijkste element, ofwel het bed, is in Ibis wonderbaarlijk goed gelukt. Hoe tegenstrijdig ook, maar het is de combinatie van een zacht-hard bed dat mij trekt. Alleen al dat zijde-dunne laken, dat over het matras heen ligt is een opvallend. Ik denk nog: als dat maar niet gaat kreukelen waardoor ik met de vouwen in mijn lichaam opsta. Immers, op vrijwel ieder bed is het matraslaken strak om het matras getrokken. Bij Ibis aan de Wijnhaven niet. Daar moet het de kleine, bijzondere ligervaring zijn. En dat is het.