Dineren bij kaarslicht in een gondel: Val Gardena de culinaire bestemming van deze zomer

Ben jij een culinair liefhebber? Dan is deze zomer Val Gardena jouw vakantiebestemming. De agenda staat vol met culinaire activiteiten. Zo kun je in de Italiaanse regio genieten van een wijnproeverij of dineren in de hoogte met de Val Gardena Sky Dinner. Daarnaast biedt Val Gardena Active ook een gevarieerd programma van kooklessen en outdoor activiteiten.

Bijzonder is de Sky Dinner op 17 juli. Dit diner vindt plaats in een van de ‘Mont Seuc’ gondels en deze avond zullen chef-koks van de beste restaurants in Val Gardena het diner verzorgen. Wie liever geniet van een traditionele maaltijd met lekkernijen, bezoekt ‘Ceïf da zacan’ op 14 juli Ortisei (St. Ulrich). Liefhebbers van ‘Knödel’ halen hun hart op tijdens het Knödel Festival in S. Cristina (St. Christina) op 15 september. Dit typisch Zuid-Tiroolse gerecht bestaat uit deegballen gevuld met groente of vlees.

Kruidenrestaurant in de Dolomieten

Je kunt genieten van gerechten met verse kruiden uit eigen tuin bij de ‘Comici hütte’. In de winter is het beroemde ‘Rifugio Emilio Comici’, op circa 2.400 meter hoogte, het hoogste visrestaurant in de Dolomieten. Deze zomer richten ze zich op een geheel nieuw concept en staat alles in het teken van verse kruiden. Zelfs de kussens in de lounge zijn gevuld met kruiden.

Wijnnacht op de rode loper


Op 12 juli wordt een rode loper van 400 meter uitgerold in het centrum van S. Cristina voor het wijnevenement ‘Wijnnacht op de rode loper’. Vijftien wijnproducenten van verschillende wijngaarden uit heel Zuid-Tirol komen hier samen en laten hun wijn proeven.

Koken met een professionele patissier

Voor degene die zelf iets wil ondernemen in de keuken zijn er deze zomer kooklessen georganiseerd met een professionele patissier. Val Gardena Active organiseert elke dinsdag om 15.00 uur kooklessen in een patisserie waar heerlijke lekkernijen gemaakt en geproefd worden. Gasten die verblijven in een Val Gardena Active accommodatie nemen gratis deel aan alle activiteiten of ontvangen korting. Naast de culinaire workshop biedt het wekelijkse programma ook activiteiten aan zoals een ochtendwandeling met zonsondergang of een mountainbike tour door de bergen van Val Gardena. Super veel te beleven in een prachtige omgeving.