Daar loop ik dan. Aan mijn linkervoet draag ik een zwart-witte Nike, aan de andere alleen een sok. Ik strompel de wc uit, het volle café door. De schoen die ik mis hangt in een emmer aan het plafond en die zie ik voorlopig niet terug. Daar moet ik eerst 1,2 liter bier voor weg tikken. Welkom in Gent!
De meeste mensen die door België reizen gaan naar Antwerpen, Brussel of Brugge. De afslag naar Gent nemen ze minder vaak. Dat blijkt onterecht. Want vraag een Belg wat de mooiste stad van zijn land is en de kans is groot dat hij ‘Gent’ antwoordt. En welke toerist je ook spreekt: iedereen die in Gent is geweest komt razend enthousiast thuis. Woorden als ‘authentiek, historisch en culinair’ vallen. Het is dus de hoogste tijd om er te gaan kijken.
Gent is de hoofdstad van Oost-Vlaanderen en heeft een klein overzichtelijk stadscentrum. Het lijstje met Gentse must-see’s waarmee ik op pad ben gegaan is niet zo lang. Gent is natuurlijk geen stad als Londen of Parijs, waar een weekend veel te kort is om alle musea, historische gebouwen en andere hoogtepunten te zien. Het historische stadscentrum van Gent is compact en overzichtelijk. Al de plekken die ik tijdens mijn trip wil bezoeken, liggen op loopafstand van elkaar. Dat is ideaal, want het lijstje met toffe cafés, restaurants en winkelstraten die ik wil bezoeken is wel lang.
Ik ben mijn trip begonnen in café de Dulle Griet aan de Vrijdagmarkt. Dit is de place-to-be; nergens in de stad vind je een café met zo’n uitgebreide bierkaart als die van de Dulle Griet. Je kan kiezen uit meer dan 350 soorten, maar je kan eigenlijk niet om het Max-biertje heen. Dat bier wordt in peperdure glazen getapt; 90 euro per stuk, zonder inhoud. Dronken bezoekers namen de mooie glazen stiekem mee naar huis en om dat nu te voorkomen laat de kastelein iedereen tegenwoordig een schoen inleveren. Die schoen stopt hij in een emmer aan het plafond en je krijgt ‘m pas weer terug als je je glas hebt ingeleverd. Tussendoor even naar de wc? Yup, op je sokken.
Maar dat is het waard, want Max smaakt goed en het smaakt vooral naar meer. Gelukkig heeft Gent een uitgebreid aanbod aan horeca. Dus als je houdt van uitgebreid lunchen, borrelen en dineren, feesten en dansen, dan zit je in Gent helemaal op je plek. Dit zijn de leukste tips.