Vorige week is Italië getroffen door meerdere aardbevingen, met Emilia-Romagna als zwaarst getroffen regio. De schade is enorm. De regio Emilia-Romagna ken je misschien wel, het is de regio waar de beroemde Parmigiano Reggiano kaas wordt gemaakt.
Door de aardbevingen zijn de kazen nu beschadigd en is het rijpingsproces onderbroken. Je kan je voorstellen dat de kaasboeren zitten nu met gigantische hoeveelheden Parmezaanse kazen in hun maag zitten. Daarom is er een bijzonder initiatief: www.red-een-kaas.nl. Voor 25 euro koop je een kaas (1,5 kilo), die qua smaak en kwaliteit helemaal top is, én je helpt de getroffen boeren!
De actie loopt goed, er zijn al veel kazen 'gered'. Live update: 3,635 inschrijvingen. Kijk ook eens op Twitter (#reddekazen).
Marloes is editor in chief van Travelvalley. Auteur van Bucketlist Reizen en Bucketlist Stedentrips. Ze is gek op schrijven, reizen en hardlopen. Mail:...
