Gezond ademhalen in Fins Lapland: een van de schoonste gebieden van Europa

Fins Lapland, zeg maar de noordelijke kant van Finland, is een van de schoonste gebieden in Europa. Dat blijkt uit een onderzoek van Lapland Research Society naar de Lapse luchtkwaliteit. En het goede nieuws is dat de mate van vervuiling zelfs afneemt. In Fins Lapland is de concentratie luchtverontreinigende stoffen zelfs minder dan de helft van de aangetroffen stoffen in bijvoorbeeld het zuiden van Finland. Zo is de stikstofconcentratie, die vooral wordt veroorzaakt door verkeer, erg laag en hoge ozonconcentraties, die vaak voorkomen in de zuidelijke breedtegraden, komen in Fins Lapland niet voor.

Die schone lucht is natuurlijk weer van invloed op de flora en fauna van Fins Lapland, en op de Lappen die er wonen. Uit het gebied komen dus ook kwalitatief zeer goede producten, zoals het beste rendiervlees, wild en vis. Lekker gezond ademhalen dus daar in Fins Lapland!

Verbeterde luchtkwaliteit in Fins Lapland

In de afgelopen 15 jaar is de luchtkwaliteit in Fins Lapland verbeterd. Van de ruim zestig geanalyseerde luchtverontreinigende stoffen, toonde bijna de helft een statistisch significantie dalende trend. Denk daarbij aan zwaveldioxide, koper, arseen en sulfaat. De stikstofconcentratie en de ozon zijn onveranderd gebleven.

De 'Lapse cuisine' is dus hartstikke gezond. Het vlees van (wilde) rendieren en elanden die grazen op natuurlijke weidegronden is gezond, mals en bevat veel eiwitten, mineralen en vitamines, heeft een laag vetgehalte en een uitstekende vetzuursamenstelling. Lapse snoeken en witvis bevatten veel minder kwik dan soortgenoten elders. En het dioxineniveau in de zalm uit de Teno rivier is aanzienlijk lager dan in hun broeders uit de Oostzee. Lekker dus én verantwoord.

Weekje healthy doen? Op naar Fins Lapland!