Stedentrips08.03.2016

Bierbeleving in Brugge


Het Biermuseum, Straffe Hendrik en Brugse Zot maken deze stad tot een waar bierparadijs

Brugge is mooi, Brugge is bijzonder, Brugge brengt je terug in de tijd en Brugge bezoeken is slenteren door de leuke straatjes en oude pleinen, bier drinken, chocolade proeven en genieten van de vele restaurantjes die de stad rijk is.

De Vlaamse steden Antwerpen, Brugge en Gent zijn een feest om te bezoeken, waarbij Brugge er wel eentje van de buitencategorie is. De stad heeft zoveel te bieden dat je er moeiteloos een aantal dagen kunt vertoeven. Het is ook de stad van de bekende brouwerij ‘De Halve Maan’ die als een van de laatste brouwers nog midden in de stad zit. De brouwerij met een bierleiding van maar liefst vijf kilometer onder de stad door is bekend van bieren als Straffe Hendrik en Brugse Zot.

Natuurlijk is Brugge een bezienswaardigheid en telt de stad echt honderden culinaire plekjes om te genieten van al het lekkers dat de stad te bieden heeft. Wie houdt van lekker eten en wil weten wat de stad te bieden heeft moet zeker het jaarlijkse Kookeet bezoeken, een waar kookfestijn met 30 topchefs die hun kookkunsten tonen aan een groot publiek. En waar je denkt dat eten en chocolade de stad beheersen, vergist zich. Brugge is ook wel degelijk een paradijs voor het bekendste gerstenat, beter bekend als bier. Waar Antwerpen kleur bekent met zijn ‘bolleke’, is Brugge met het Biermuseum, de tientallen drankwinkels vol met honderden soorten bier en de aanwezigheid van de brouwer van ‘Brugse Zot’ een feestje voor bierliefhebbers.

De beste smoes om een weekendje Brugge te boeken is dat je graag iets educatiefs wil gaan doen met je wederhelft. Als je daarna toevallig belandt in het biermuseum, heb je nog steeds geen woord gelogen.

bier_brugge
bier_brugge

Het Biermuseum

Midden in het centrum aan de markt ligt het nieuwe Biermuseum van Brugge gevestigd op de bovenste verdieping van het oude postgebouw. Oud en nieuw gaan goed samen in dit bijzondere gebouw waar je met een iPad als gids alles leert over het brouwen van bier. Natuurlijk hoort daar ook het proeven van bier bij. Wie denkt dat het museum zich alleen richt op een volwassen publiek, vergist zich. Speciaal voor kinderen biedt het biermuseum een kidstour waar kinderen kennis maken het verhaal over de “Witte beer van Brugge”.

Brugse bierbrouwerijen

Dat Brugge een echte bierstad is, wordt nog maar eens bevestigd door de aanwezigheid van twee keuze bierbrouwerijen. Midden in het historische stadscentrum vind je de uit 1856 daterende Brouwerij de Halve Maan, bekend van de Brugse Zot en de Straffe Hendrik. Hier worden tussen 1 april en 31 oktober dagelijks rondleidingen gegeven. Aan de rand van de stad vind je Fort Lapin, een brouwerij die twee redelijk pittige bieren, Fort Lapin 8 en kwadrupel Fort Lapin 10, weet te brouwen. De cijfers hebben te maken met het alcoholpercentage, dus wees gewaarschuwd.

bierbeleving_brugge
bierbeleving_brugge

Biercafé’s

Voor iedereen die in Brugge wat heerlijke biertjes wil gaan ‘happen’, willen we je graag wat tips geven van cafés waar je gegarandeerd verzekerd bent van een goede sfeer en een heerlijk gekoeld biertje.

1. Café Rose Red

Het café Rose Red is gespecialiseerd in trappistenbier en serveert hier echt de meest vermaarde patersbieren waarvan je zowel binnen als buiten op de binnenplaats kunt genieten. We geven niet voor niets aan dat je beter na al dat bier in Brugge kunt blijven slapen. Bij café Rose Red begrijpen ze dit als geen ander want, als de trappisten je echt ‘naar de bol’ stijgen, kun je in het gelijknamige hotel blijven logeren.

2. Café Vlissinghe

Café Vlissinghe heeft een naam die verdacht veel lijkt op een stad in Zeeland. Er moet een logische verklaring zijn, maar de ober kon het ons niet vertellen. Wat we wel weten is dat café Vlissinghe uit 1515 dateert en daarmee een van de oudste cafés van Brugge is. In de oude gelagzaal kun je genieten van een groot aantal Belgische bieren. Ons advies: kies wat er uit de tap wordt geschonken.

3. De Hollandse Vismijn

Nog een link naar de noorderburen vanuit Brugge. De naam De Hollandse Vismijn is misschien nog wel moeilijker te plaatsen, want bij een Vismijn kunnen we ons niets voorstellen. Bij het gelijknamige café des te meer. In dit echt volkse café waar iedereen elkaar lijkt te kennen is het gezelligheid ten top. Het is zo’n café waar je je even kunt laten onderdompelen in het Brugse leven. Vraag gerust om een Brugse Zot want dit is nu typisch zo’n plekje waar je dat uitstekend kunt doen.

Brugs bierfestival

Voor wie echt van Vlaanderen en van bier houdt, mag het Brugs bierfestival eigenlijk niet missen. Een weekend lang is de Beurshal van Brugge het toneel van 65 Belgische bierbrouwers die samen goed zijn voor ruim 300 verschillende bieren. Geen jaar wordt hier hetzelfde bier geschonken! Maak zelf kennis en wees gerust, na afloop staan er voldoende taxi’s voor een veilig ritje naar je hotel. Meer info vind je op brugsbierfestival.be.

Weekendje naar Brugge

Ook zin gekregen in een weekendje weg naar Brugge? Maak dan gebruik van deze aanbiedingen in Brugge! Drie heerlijke hotels waar je kunt overnachten inclusief ontbijt vanaf 79 euro!

Avatar foto
Redactie Travelvalley

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Verder lezen over België

Cool: Brussel heeft nu een Balloon Museum (tot begin januari 2025)

Zin in een leuk dagje weg naar de Belgische hoofdstad? Na exposities in Rome, Madrid, Milaan, Paris en New York strijkt het toffe Balloon Museum nu neer in Brussel. Het is een bijzonder museum met experimentele installaties van opblaasbare kunstwerken en luchtige sculpturen.

Dagje Weg14.10.2024

Cool: Brussel heeft nu een Balloon Museum (tot begin januari 2025)

Dit zijn de 16 leukste tips om te doen in de herfstvakantie

De herfstvakantie staat weer voor de deur en dat betekent voor een hoop mensen weer een lekkere week vrij. Maar wat moet je gaan doen in de herfstvakantie? Toch een paar dagen erop uit of liever thuis blijven en leuke da...

Dagje Weg16.09.2024

Dit zijn de 16 leukste tips om te doen in de herfstvakantie

dagjes weg, overnachtingen en meer!
Dit zijn de 10 leukste dingen om te doen in Gent

Gent is een van de mooiste steden van België. Het is zo'n stad waar je naar blijft terugkeren. De middeleeuwse gebouwen, vriendelijke Gentenaren en geweldige horeca zijn de beste ingrediënten voor een dag of weekend weg. Wij geven 10 handige tips met de leukste dingen om te zien en doen in Gent!

Stedentrips28.06.2024

Dit zijn de 10 leukste dingen om te doen in Gent

De 10 leukste restaurants in Antwerpen

Antwerpen is dé stad voor foodies en lekkerbekken. Een stad waar je naartoe gaat om vooral lekker te eten en drinken. Antwerpen staat synoniem voor gezelligheid, en dat gaat veel verder dan een terrasjes pakken. Heb je...

Stedentrips18.06.2024

De 10 leukste restaurants in Antwerpen

Dit zijn de 5 mooiste wandelroutes van de Benelux in 2024

Wandelen is een ideale manier om in beweging te blijven. Dit zijn de 5 mooiste wandelroutes van de Benelux in 2024. We weten zeker dat er ook voor jou nog heel veel mooie natuur te ontdekken valt!

Natuur07.04.2024

Dit zijn de 5 mooiste wandelroutes van de Benelux in 2024

Fietsen door de Bomen in fietsparadijs Belgisch-Limburg

Ontdek de groenste gemeente van Vlaanderen - Hechtel-Eksel - op een duurzame manier: op e-bikes van Gazelle. Hoe kan het ook anders in fietsparadijs Belgisch-Limburg?

Natuur26.03.2024

Fietsen door de Bomen in fietsparadijs Belgisch-Limburg

Vakantie dicht bij huis: 8 toffe bestemmingen dichtbij

In de zoektocht naar avontuurlijke reisbestemmingen worden nabije juweeltjes vaak over het hoofd gezien. De verleiding van verre oorden is groot, maar ondertussen liggen er parels van bestemmingen verscholen in onze eigen omgeving. Het is tijd voor de herontdekking van wat dichtbij is. Dat is namelijk ook een duurzame keuze. Ik neem je mee naar vijf bijzondere plekken, niet ver weg, waar je ook compleet verrast kunt worden. Soms is het ware avontuur dichterbij dan je denkt.

Ontspanning21.03.2024

Vakantie dicht bij huis: 8 toffe bestemmingen dichtbij

De 13 mooiste plekken in België die je gezien moet hebben

De lijst met mooie plekken in België is oneindig. Onze zuiderburen hebben zoveel sfeervolle steden en dorpen, leuke kustplaatsjes en mooie natuurgebieden. Zowel in Vlaanderen als in Wallonië. Maar wat zijn nu de echte parels van België? Welke plekken zijn zo bijzonder dat je er een keer geweest moet zijn? Deze historische steden en natuurwonderen in België mag je niet missen: de 15 mooiste plekken in België die je gezien móét hebben!

Algemeen10.01.2024

De 13 mooiste plekken in België die je gezien moet hebben

Verder lezen over Brugge

De 10 leukste dingen om te doen in Brugge

België barst van de leuke steden en wat ons betreft is Brugge de mooiste. Het is dan ook niet gek dat toeristen van over de hele wereld afreizen naar de Vlaamse stad om zich te vergapen aan de schoonheid ervan.

Stedentrips08.04.2022

De 10 leukste dingen om te doen in Brugge

Dit wil je doen en zien tijdens een dagje Brugge

Brugge is een van de mooiste steden van België. Een soort openluchtmuseum waar je niet snel uitgekeken raakt. De schoonheid spat ervan af. Er is alleen één klein probleem: het is geen geheim dat Brugge zo mooi is. En...

Dagje Weg11.02.2021

Dit wil je doen en zien tijdens een dagje Brugge

Een weekendje verdwalen in romantisch Brugge

Op zo’n drie uurtjes rijden vanaf Amsterdam ligt een andere wereld. Romantische bruggetjes, grachten vol sierlijke zwanen, smalle kronkelstraatjes en middeleeuwse gebouwen; in deze Belgische Unesco-stad wacht om iedere...

Ontspanning23.05.2017

Een weekendje verdwalen in romantisch Brugge

tips om te doen, zien, eten en drinken
Kookeet: het culinaire hoogtepunt van Brugge

Kookeet is het jaarlijkse culinaire hoogtepunt van Brugge. Dertig topchefs zetten hun beste beentje voor om de bezoeker kennis te laten maken met hun keuken. Een absoluut smulmoment voor lekkerbekken en liefhebbers van d...

Stedentrips10.12.2015

Kookeet: het culinaire hoogtepunt van Brugge

Eetfestijn wil vernieuwen en inspelen op de hedendaagse trends op culinair vlak