Adembenemende landschappen, fjorden, bergen, rust maar ook mooie steden waar je heerlijk kunt eten en drinken. Je vindt dit alles in het prachtige Noorwegen, volgens velen één van de mooiste landen van de wereld. Ik ben het daarom helemaal mee eens! Daarom: vijf redenen waarom Noorwegen jouw volgende bestemming zou moeten zijn!
Het is bijna onmogelijk om de mooiste plekken van Noorwegen voor je te verzamelen want er is in dit land zoveel moois om te ontdekken. Wanneer je tussen de fjorden vaart, dan heb je de neiging om te denken dat dat de mooiste plekken van Noorwegen zijn, maar er is echt nog zoveel meer. De enige manier om al dat moois in Noorwegen te ontdekken is door het maken van een roadtrip: stap de auto in om de mooiste plekken van Noorwegen zien. Hieronder lees je waarom je dat moet doen!
Reden nummer één waarom Noorwegen jouw volgende vakantiebestemming zou moeten zijn, is voor mij toch echt de zeer indrukwekkende en prachtige
fjorden. Noorwegen heeft de hoogste concentratie van fjorden in de wereld. Unesco heeft de Nærøyfjord en de Geirangerfjord niet voor niks op de prestigieuze Unesco lijst van Werelderfgoed gezet. De gerespecteerde krant Chigago Tribute heeft de Noorse fjorden op zijn lijst van ‘zeven wereldwonderen van de natuur’ gezet. En het magazine National Geographic komt met ‘de mooiste ongerepte reisbestemming ter wereld’. Overtuigd?
Een fjord is een bepaald type inham in een bergachtige kust, gekenmerkt door steile wanden die door gletsjerverwerking zijn uitgesleten. Omdat de fjorden zo diep zijn kunnen er (grote) schepen varen zodat je de schoonheid van het landschap van dichtbij kunt ervaren. De meeste oevers van de fjorden hebben een rijke flora en een vruchtbare grond. Op veel plaatsen staan al meer dan duizend jaar boerderijen waar je bij sommige zelfs terecht kunt voor overheerlijke zelfgemaakte producten.
Ben je van plan om naar Noorwegen op vakantie te gaan doe dan zeker een fjordcruise. Wil je liever kennis maken met de fjorden vanuit een kajak of rondwandelen in de prachtige natuur en zo de fjorden aanschouwen dan kan dat natuurlijk ook. Hoe dan ook, dit moet je gewoon een keer in het echt gezien hebben!
De tweede reden om dit prachtige land hoog op jouw bucket list te zetten, is dat je hier een keer een roadtrip MOET maken. De 18 geselecteerde
Nationaal Toeristische routes zijn perfect om het prachtige Noorwegen te ontdekken. Deze routes kenmerken zich door hun moderne architectuur, speciaal ontworpen viewpoints en de vele plekken waar je heerlijk kunt picknicken. Je komt langs adembenemende fjorden, bergen, de kust maar ook langs vele andere prachtige natuurwonderen. Wil je meer informatie over de routes kijk dan op visitnorway.com of download de app ‘Visit Norway’. Hier staat per route aangegeven wat de bezienswaardigheden zijn, welke activiteiten je kunt doen en waar de uitzichtpunten langs de weg liggen. Tevens vind je hier informatie over de aanwezige accomodaties en waar je lekker kunt eten.
De adembenemende landschappen in Noorwegen zijn een reden op zich, om je direct je koffer te pakken! Je zult je ogen uitkijken! Trek hier wel wat tijd voor uit, om in alle rust te genieten van het landschap, de rust en het uitzicht.
Een absolute aanrader is het bezoeken van het uitzichtpunt bij Dalsnibba. De tolweg Nibbevegen brengt je van Djupvasshytta naar het uitzichtpunt dat op ca. 1500 m boven de zeespiegel is gelegen. Dit is werkelijk de mooiste rit die ik ooit in mijn leven heb gedaan. Met sneeuw bedekte bergtoppen, een soort van maanlandschap en dan de zuivere lucht hierbij maken dit tot een onvergetelijke ervaring. Deze weg is normaal open van juni tot oktober en de kosten om deze weg te betreden zijn 100 Kronen (ongeveer 12,50 euro). Bovenin heb je een fenomenaal uitzicht op de omgeving. Zeker ook het benoemen waard is dat het weer heel snel kan omslaan waardoor je hier rekening mee moet houden voordat je van huis vertrekt. Het ene moment schijnt de zon en 5 minuten later kan het ineens flink regenen waarop het na 10 minuten weer droog is. Het voordeel van dit snel veranderende weer is dat je als fotograaf niet lang hoeft te wachten om prachtige dramatische luchten vast te leggen!
De Noren staan over het algemeen wat terughoudender bekend dan de gemiddelde Nederlander, maar daar zul je als toerist niets van merken. Noren zijn ontzettend gastvrij, zeer sociaal en enthousiast. Het prettige is ook dat vrijwel iedereen Engels spreekt, van jong tot oud, wat het communiceren een stuk eenvoudiger maakt. Ik heb zelfs tijdens het drinken van een biertje met een collega in een plaatselijke pub een tweetal Noren leren kennen die me dezelfde avond nog mee op stap namen. Toon je interesse in de bevolking en hun land dan ontvangen ze je met open armen!
Als laatste reden moet ook zeker de Noorse keuken genoemd worden, waarbij de nadruk van de Noorse keuken natuurlijk ligt op verse vis. Daarnaast zijn de Noren gek op vlees en wild geserveerd met zoete en zure smaken. De Noorse keuken van vandaag is een mix van traditionele en wereldwijde invloeden met een uitgebreide keuze in lokale specialiteiten. Ik heb voornamelijk heel veel vis gegeten, van Noorse zalm tot kabeljauw en heilbot. Wat opvalt is dat vrijwel overal klippfisk/bacalao werd geserveerd. Dit is kabeljauw die gezouten en daarna gedroogd is om zo de houdbaarheid te verlengen. Deze eeuwenoude methode van vis bereiden werd geïntroduceerd door de Nederlanders in de vijftiende eeuw. Om de kabeljauw weer eetbaar te maken moet de vis eerst worden geweekt in ruim water gedurende enkele dagen (afhankelijk van de dikte). De vis zal bijna zijn normale vorm weer aannemen en ondanks het gebruik van veel zout niet zout smaken. Als je in de buurt van Kristiansund bent, dan moet je beslist een bezoekje nemen aan
Knut Garshol Klippfisk. Dit kleine zaakje is vrijwel aan het water gelegen en de vriendelijke eigenaar vertelt je precies waarom juist zijn klippfisk het beste is 😉
Wil je in een restaurant eten dat over een Michelin-ster beschikt dan zijn er drie restaurants te vinden met een totaal van zes Michelin-sterren. Vijf restaurants hebben één ster terwijl Maaemo (het innovatieve restaurant in Oslo) zijn twee sterren heeft behouden. Restaurants Bagatelle, Statholdergaarden, Ylajali en Fauna hebben allemaal één ster. Onthoud wel dat de prijzen in Noorwegen een stuk hoger liggen dan in Nederland. Een goed gevuld broodje voor de lunch met een kop koffie of een glaasje fris is ongeveer 15 euro.
Wie van natuur, ruimte, rust, vrijheid én lekker eten houdt is in Noorwegen op de juiste plaats!
