Leonie is online marketeer, levensgenieter en gek op reizen! Daarnaast houdt ze van lekker eten, fotograferen, volleyballen en fietsen. Haar favoriete bestemming is zonnig en heeft een goede mix van cultuur en natuur!
Niets is lekkerder dan een frisse cocktail tijdens het mooie weer. Het is tijd voor een keer wat anders als de bekende Mojito of Cosmopolitan. Heb je weleens gehoord van de Peruaanse cocktail Pisco Sour?
Deze cocktail komt oorspronkelijk uit Peru. Pisco is een bekende sterke drank gedestilleerd uit druiven. Meng dit met citroen- of limoensap en voeg daar een zachte schuimlaag van eiwit en toe en je hebt een heerlijke frisse cocktail.
Dit heb je nodig (voor 1 persoon)
- 50 ml Pisco (te koop bij de betere slijterij)
- 50 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 35 ml eiwit
- IJsblokjes
- Chuncho Bitters of Angostura Bitters (garnering)
- Limoen schijfjes (garnering)
Zo maak je Pisco Sour
Giet de Pisco, limoensap en suikersiroop samen met het eiwit in een cocktailshaker en schud goed. Voeg een flinke hand ijs toe en schud opnieuw. Als je goed genoeg schud dan krijg je een dikke schuimlaag van het eiwit. Serveer het mengsel in een glas en garneer met Chuncho bitters en een schijfje limoen.
De Pisco Sour cocktail is zo fris en licht dat je dit wel de hele avond kunt drinken. Wanneer niet naar Peru kunt reizen, haal dan Peru een beetje in huis met deze heerlijke cocktail!
© Peruphotoart – Adobe Stock
Gerelateerde artikelen
Algemeen09.01.2023
Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken
de 9 mooiste stopsLifestyle03.04.2020
Makkelijk, supergezond en absurd lekker: Perzische couscoussalade
Lifestyle22.03.2020
Zo maak je zelf Pad Thai, het lekkerste gerecht uit Thailand
Natuur01.11.2016
Voor op je bucketlist: Rainbow Mountain in Peru
Stedentrips12.10.2016
5 keer: bizarre rooftop bars in Azië
Verder lezen over Peru
Algemeen04.12.2024
5x hippe hotels in Peru waar je wilt verblijven
Algemeen30.11.2024
Culinair genieten in Peru: het lekkerste uit de Peruaanse keuken
Natuur31.10.2024
Ontdek Peru: de ultieme rondreis langs 9 bekende én verborgen plekken
Natuur30.05.2024
8 verborgen Inca bestemmingen in Peru
Algemeen06.12.2023
De vijf mooiste landen van Zuid-Amerika voor op je bucketlist
Algemeen09.01.2023
Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken
de 9 mooiste stopsVliegen07.11.2021
Steeds meer verre bestemmingen ontvangen weer toeristen
Thailand, Peru, Costa Rica en meer landenAlgemeen07.12.2018