Wanneer in het voorjaar de sneeuw op de toppen van de Oostenrijkse bergen begint te smelten, komen groene weides tevoorschijn. En wacht je nog een paar maanden langer, dan kleuren die groene weides geel met wit, rood en roze. Hoog in de bergen groeien ’s zomers ontelbaar veel bloemen en planten en wie er doorheen wandelt staat er wellicht niet bij stil wat het precies allemaal is of wat je ermee kunt doen. Het ene kruid is gewoon lekker om thee van te zetten, de ander heeft een geneeskrachtige werking. En aangezien ik gek ben van de natuur, van de bergen in zowel de zomer als de winter, is het dus de hoogste tijd voor een kruidenwandeling om er alles over te leren.
Großes Walsertal
Voor het maken van deze kruidenwandeling reis ik naar het Großes Walsertal in de Oostenrijkse provincie Vorarlberg. Het Großes Walsertal is een zogenaamd biosferenpark, een gebied waar de mensen proberen de natuur zoveel mogelijk te gebruiken, zonder deze te schaden. Een wereldwijd concept dat ook door UNESCO ondersteund wordt.
Samen met Hildegard Sperger van Alpenhotel Walsertal ga ik op pad. Hildegard komt uit de regio en is helemaal gek van de natuur. Sterker nog: ze weet er ook alles van. Een kruidenvrouwtje dat bruist van de energie. We nemen samen de skilift naar boven en beginnen aan het Blumen Wander Lehrpad Fontanella-Faschina.