Altijd al op zoek geweest naar een mix van de stoere alpen en het elegante joie de vivre van de Méditerranée? Je vindt het in Zuid-Tirol. In de noordelijkste provincie van Italië, tussen Oostenrijk en Zwitserland vind je de schitterende pure natuur van de Alpen samen met de mediterrane levensstijl. Op dit Italiaans grondgebied waar zowel Duits als Italiaans, en zelfs ook nog Ladinisch wordt gesproken, vind je het beste van twee werelden. Je zintuigen worden hier geprikkeld door de schitterende natuur, de ruimte, de rust en het eten en drinken. Je ontmoet er bijzonder gastvrije mensen en maakt kennis met de diepgewortelde tradities. Het is de diversiteit die Zuid-Tirol zo bijzonder maakt.
Afgelopen week reisden we af naar Zuid-Tirol en verbleven we op een wel heel bijzondere vakantie-accommodatie, namelijk een boerderij. Wij kwamen hier terecht via Roter Hahn. Deze organisatie zet zich in voor de toekomst van de agrarische sector door landbouw en toerisme te combineren. Dit bezorgt de lokale boeren niet alleen extra inkomsten, maar ook vakantiegangers profiteren van een bijzondere belevenis waarbij je van dichtbij kennis kunt maken met het traditionele boerenleven, producten van het land, gastvrije mensen en vanaf de voordeur de schitterende natuur van Zuid-Tirol.
Met de verwachting van een wintersportgebied in de zomer begonnen wij aan deze reis maar niks is minder waar. Zuid-Tirol heeft meer dan 300 zonnige dagen per jaar, waardoor het elk seizoen een heerlijke vakantiebestemming is. Omdat het gebied door de hoge toppen van de Alpen wordt afgeschermd van koude noordenwinden, is het klimaat uitzonderlijk warm vergeleken met ander Midden-Europese gebieden.
Ga je binnenkort naar Zuid-Tirol dan hebben we 3 activiteiten die je zeker niet mag missen bij een bezoek aan deze prachtige streek.
Op nummer één staat ongetwijfeld de zonsopgang boven op een berg bekijken. Als je om 2 uur ’s nachts moet opstaan (na slechts een paar uur geslapen te hebben) vraag je jezelf misschien af of dit het wel waard zal zijn, want jezelf nog een keer omdraaien is dan ook wel erg verleidelijk. Maar geloof me, het is het zeker waard 😉
Na een korte autorit kwamen we aan bij boerderij Moarhof. Hier ontmoeten we Walter, een lokale boer en tevens ook gastheer voor Roter Hahn. Walter kent het gebied zeer goed en heeft ons dan ook tijdens de 1,5 uur durende tocht vergezeld naar de top van de berg. We gaan eerst nog met zijn auto een stuk de berg op om vervolgens aan de wandeltocht te beginnen.
Met moeite kunnen we Walter bijhouden, die voor zijn leeftijd nog erg fit is en met een hoog tempo de steile paden beklimt. Door het donker volgen we het licht van onze zaklampen en in de verte hoor je de stilte onderbroken worden door de klanken van de koebellen. Eenmaal boven aangekomen, op 2.436 meter hoogte is het nog donker. Door het licht van de volle maan kun je de wolken wel aan je voeten voorbij zien trekken. De zon komt al langzaam op en creëert een adembenemend uitzicht over de Dolomieten, die sinds 2009 op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Inmiddels heeft Walter zijn eigen gebrouwen snaps tevoorschijn gehaald uit zijn backpack om samen met ons te proosten (lees: 50% alcohol om 5.00 uur ’s ochtends). Deze traditie is er een die we niet mogen breken vertelt Walter, dus tikken we het glaasje al proestend weg. Lekker is anders maar het heeft ook wel iets als je bovenop de berg staat na een flinke wandeling. We genieten nog een dik half uur van de zonsopgang om uiteindelijk de tocht naar beneden te maken. Zo’n bijzonder ervaring mag dan ook zeker niet op je bucket-list ontbreken. Wij kunnen hem afstrepen, wanneer jij?!
Maar natuurlijk zijn er ook genoeg wandelingen voor de minder vroege vogels onder ons. Door de ruim 20.000 km gemarkeerde wandelroutes door verschillende landschappen zoals alpenweide, boomgaarden, bossen en bergen wordt een wandeling in Zuid-Tirol heel bijzonder. Bij veel boerderijen van Roter Hahn starten diverse wandelroutes direct voor de deur. Of je nu van een makkelijke wandeling houdt of een met wat meer uitdaging, er is voor ieder wat wils. Eenmaal aangekomen op de top van de berg kun je bij een berghut heerlijk genieten van bijvoorbeeld een koud biertje en een goed gevuld bord pasta want je bent tenslotte wel in Italië. Maar ook voor typische Zuid-Tiroolse gerechten kun je hier terecht.
Op nummer twee staat een bezoek aan Lago di Braies – Pragser Wildsee. Dit prachtige meer ligt op een schitterende locatie aan de noordrand van het natuurpark Fanes-Sennes-Prags, omringd door een indrukwekkend berglandschap. Het staat niet alleen bekend als een van de mooiste meren van Zuid-Tirol, maar ook een van de diepste. Het diepste punt van het Lago di Braies ligt namelijk maar liefst op 36 meter.
Op het turquoise gekleurde meer kun je, net zoals wij gedaan hebben, met een roeibootje varen. Deze wordt op de locatie zelf te huur aangeboden. Daarnaast kun je in ongeveer anderhalf uur een wandeling om het meer maken. Dan moet je onderweg vooral niet te veel stoppen om foto’s te maken 😉 Neem op een zonnige dag je zwemspullen mee om een frisse duik te nemen in het heldere water en/of ga op een van de vele bankjes die je rondom het meer vind heerlijk lunchen. Werkelijk overal waar je kijkt is het prachtig, dus mocht je deze plek gaan bezoeken, zorg dat je genoeg geheugen en batterijen voor je camera bij hebt, want je gaat er gegarandeerd een heleboel mooie foto’s maken. Ook beginnen er vanaf deze locatie verschillende wandelroutes naar hogere bergtoppen.
Zuid-Tirol is de kleinste wijnregio in Italië, maar wel de oudste in het Duitstalige taalgebied. De 20 druivensoorten leveren uit deze streek veel bekroonde wijnen op. Daarom staat dan ook op nummer 3 een wijnproeverij bij de wijnboer zelf. De druivensoorten zijn goed voor zowel rode als witte wijnen van topkwaliteit. De drie belangrijkste druivensoorten zijn Vernatsch, Lagrein en de Gewürztraminer. Op boerderij Wernerhof in Jenesien waar wij verbleven hadden ze een appel- en wijngaard. Helmuth (gastheer van Wernerhof) geeft ons een uitgebreide tour door zijn wijngaard. We rijden met zijn oude Fiat jeep de steile berg af (handrem aantrekken en tegelijkertijd sturen) naar het begin van de wijngaard. Terwijl we langzaam naar beneden afdalen vertelt Helmuth over zijn dagelijkse werkzaamheden die hij grotendeels van het jaar alleen verricht op boerderij. Het is bijna september en dat betekent dat de druiven binnenkort geoogst kunnen worden.
Helmuth laat ons met trots de verschillende druivensoorten zien die hij verbouwt en vertelt ons over het oogstproces. Zuid-Tirol staat ook bekend om de vele appelboomgaarden. 12% van de Europese en 2% van de wereldweide appeloogst komt uit deze streek. Ons tweede verblijf bij Griesserhof in Varna heeft ook een appel- en wijngaard. We krijgen een wijnproeverij verzorgd door Paul en Evi (gastheer en vrouw van Griesserhof). Paul vertelt ons over de 4 verschillende wijnen die ze zelf produceren en we mogen ze natuurlijk ook allemaal proeven. Mocht je de kans krijgen om een wijngaard te bezoeken dan is dat ook zeker de moeite waard. En koop vooral een lekkere fles wijn bij de boer zelf om bij terugkomst thuis jezelf nog een beetje in Zuid-Tirol te wanen.
Zuid-Tirol is een regio naar mijn hart! Zouden ze me daar een baan aanbieden dan zou ik er zeker voor een langere tijd de Nederlandse Anton uit willen hangen 😉 Tschüss!!!
