Een bijzondere manier om je vakantie door te brengen, is op de boerderij. Je kunt genieten van rust in een natuurlijke omgeving maar ook het van dichtbij meemaken van het boerenleven. En wanneer je uitzicht een wijngaard is weet je waarschijnlijk al waar ik straks meer over ga vertellen 😉
Roter Hahn
Doordat de Zuid-Tiroolse landbouw kleinschalig van opzet is, en de landbouwprijzen zijn gedaald, kunnen steeds minder boeren van het boerenbedrijf leven. Hierdoor zijn ze genoodzaakt om extra inkomsten uit nevenactiviteiten te halen. Een extra bron van inkomsten is het aanbieden van vakanties aan toeristen op de boerderij. In 1999 heeft de Südtiroler Bauernbund (de Zuid-Tiroolse Boerenbond) het merk ‘Roter Hahn‘ in het leven geroepen. In eerste instantie werden onder dit merk vakanties op Zuid-Tiroolse boerderijen aangeboden. Sinds 2003 staat het merk ‘Roter Hahn’ bovendien voor ‘boerencafés’ en voor ‘kwaliteitsproducten van de boer’ in Zuid-Tirol. Ze streven ernaar de lokale boeren te ondersteunen door hen een extra bron van inkomsten te bieden, waardoor de boerencultuur in Zuid-Tirol behouden blijft. Het merk ‘Roter Hahn’ hanteert strenge kwaliteitscriteria die voortdurend worden gecontroleerd om zo de gestelde hoge kwaliteitseisen en transparantie te garanderen. Inmiddels zijn er meer dan 1.600 vakantieboerderijen waar je je vakantie kunt doorbrengen. Of ze nu hoog in de bergen, op zonnige hoogvlaktes of in de brede dalen liggen, er zit er zeker een bij die aan al je wensen zal voldoen. Zo kun je kiezen uit verschillende vakantieregio’s, de hoogte van de boerderij, het soort bedrijf (veeteelt, fruitteelt en wijnbouw) met ontbijt en soms zelfs half- of volpension en het aantal bloemen (1 t/m 5) wat de categorie van de vakantieboerderij aangeeft. Er zijn tevens gespecialiseerde boerderijen zoals een gezinsvriendelijke boerderijen, fietsvriendelijke boerderijen, biologische boerderijen, welness boerderijen, allergievriendelijke boerderijen maar ook rolstoeltoegankelijke boerderijen.