Argentinië is het land van de tango dansen, het Andes-gebergte beklimmen en trotse mensen, maar zeker ook van lekker eten en drinken. Deze 10 dingen wil je in Argentinië zeker weten eten en drinken!
Natúúrlijk eet je in Argentinië meerdere keren een echte goede Argentijnse steak. Het vlees is hier zo super mals en vol van smaak. Eet een Argentijnse steak direct van de grill met wat gegrilde groente en frietjes of een gepofte aardappel. Dit vlees eet je zonder saus, dat zou de smaak alleen maar verpesten.
Wij smeren chocoladepasta op ons brood, in Argentinië doen ze dat met dulce de leche, een smeersel met karamelsmaak. Eigenlijk is heel Zuid-Amerika er gek op. Als broodbeleg is het lekker, maar het wordt ook gebruikt voor koekjes en taarten of om er ijs van te maken. Pas wel op… Dulce de leche is verslavend lekker!
Eigenlijk komt dit likeurtje uit Italië, maar de Argentijnen zijn er helemaal gek op. Fernet branca is een likeur van sterke kruiden en specerijen, de smaakt lijkt een beetje op Jägermeister maar dan iets minder zoet. Argentijnen mixen Fernet branca vaak met cola. Drinken ze meestal met cola.
Dit lekkere hapje kom je overal tegen: empanadas. Het is een maanvormig broodje dat wordt gevuld met lekkere dingen zoals kaas, pikante kip of groente. Empanadas worden gebakken of gefrituurd. Het is een typisch Argentijns gerecht, men is er dol op. Niet vergeten dus om dit te proeven als je in Argentinië bent!
Deze koekjes zijn zó lekker! Alfajores lijken een beetje op Prince-koekjes: het zijn twee koekjes op elkaar, met iets lekkers ertussen. Vaak zit er ook nog chocolade of kokos overheen. Een heerlijke combinatie die je overal kunt eten. Je haalt ze in de supermarkt, maar vers van de bakker zijn ze nog veel lekkerder!
Je kunt natuurlijk niet naar Argentinië zonder van de Argentijnse rode wijn te proeven. Een paar van de lekkerste rode wijnen ter wereld komen namelijk van de Argentijnse grond!
Het ziet er misschien een beetje gek uit, maar het is ontzettend lekker: Maté. Het is een soort groene kruidenthee dat wordt gedronken in een raar bekertje met een rietje. De smaak van Maté is een beetje bitterzoet. Maté drinken is vooral een sociale aangelegenheid in Argentinië, je doet dit vooral met vrienden en familie om je heen, voor de gezelligheid.
De Argentijnen hebben zich qua eten vooral laten inspireren door de Italianen, je ziet hier namelijk veel invloeden uit Italië. Zo ook de pizza. De Argentijnen eten hun pizza’s lekker groot, het liefste met veel vlees en een dikke laag mozzarella. Dik belegd, maar met 2 of maximaal 3 ingrediënten.
Argentijnen zijn misschien wel het meest chauvinistische volk op aarde. Zo denken zij alles het lekkerste te kunnen klaarmaken, zo ook ijs. In Argentinië eet je dus het lekkerste ijs ter wereld. Probeer in ieder geval een keer een bolletje dulce de leche-ijs, dat is echt een aanrader!
Een Argentijns kopje koffie is niet bepaald de beste koffie ter wereld, vaak krijg je een kopje oploskoffie met suiker. Waar het wél de moeite waard is om een kopje koffie te drinken, is in Buenos Aires. Daar vind je het oudste café van het land, Café Tortoni, dat al bestaat sinds1858. Het is de enige plek waar de obers lachen en waar je echt goede koffie kunt drinken!
Wil jij al deze lekkere dingen zelf gaan proeven in Argentinië? Boek dan nu je reis. Wellicht komen deze reistips van pas.