In een moordend tempo gaan we door de keuken en zitten we letterlijk als ratten in de val. We glijden door een echte voorraadkast met alles op dat formaat, dat wij ons klein voelen. Maar dan.., zijn daar onze vrienden, een rattenorkest, rattenobers en rattenrestaurantgasten. Vrienden van Remy spelen muziek op alternatieve instrumenten en in een klein Frans restaurant. Alleen voor ratten. En wij zijn erbij. Het is koddig om te zien hoe het is gemaakt en hoe het publiek het beleeft. We komen ogen tekort en daarom gaan we later nog een keer.
Restaurant
Dan pas ervaar ik het meesterlijke eind van de hele attractie. Zo slim en mooi bedacht. We glijden langzaam richting het eind, alsof het een aanlegsteiger is. Maar waar we uitstappen is het een typisch Franse straat, maar wel met direct het zicht op een restaurant met bijbehorende ramen en gordijntjes. Het type etablissement waar iedereen zou willen eten als je in Frankrijk komt. De sfeer is om bij weg te smelten: een beetje Anton Pieck, een beetje zoals iedereen Parijs kent, zelfs diegenen die er nog nooit zijn geweest.