Stedentrips27.01.2016

5 foodtips voor je citytrip naar Parijs


Parijs staat bekend als stad van de liefde en we weten inmiddels: liefde gaat door de maag. Parijs barst van de leuke bistro’s en restaurants. Een tijdje geleden was ik in Parijs met Atout France en het Frans Bureau voor Toerisme om de leukste foodtips te verzamelen voor jullie.

Geen foodgerelateerde tip, maar wel een tip die ik jullie graag wil meegeven: ga met de Thalys naar Parijs. Vanaf Amsterdam sta je in iets meer dan drie uur en een kwartier op het station Gare du Nord in Parijs. Ik reisde zelf vanuit Rotterdam en dan duurt het maar twee uur en veertig minuten. Ideaal!

1. Restaurant Bachaumont

Dit is zo’n typisch restaurant waar je geen toeristen ziet zitten, maar alleen hippe en jonge Fransen. Bij Restaurant Bachaumont kun je terecht voor een lekkere lunch of diner. Een voorgerecht en een hoofdgerecht kost 24 euro, evenals een hoofdgerecht en een dessert. Een driegangenmenu kost 29 euro. Super betaalbaar dus! Je mag Restaurant Bachaumont niet verlaten zonder een lekkere cocktail in de bar te hebben gedronken.

Adres: 18 rue Bachaumont, Parijs (2e arrondissement)

Een kijkje in de open keuken!
Een kijkje in de open keuken!
Heerlijk toetje: millefeuille.
Heerlijk toetje: millefeuille.
Niet alleen heerlijk eten: ook de entourage van het hotel en restaurant Bachaumont is helemaal af!
Niet alleen heerlijk eten: ook de entourage van het hotel en restaurant Bachaumont is helemaal af!

2. Le Cordon Bleu

École Le Cordon Bleu is een van de meest prestigieuze gastronomische opleidingen ter wereld. Oorspronkelijk Frans, maar tegenwoordig is Le Cordon Bleu over de hele wereld te vinden. Je kunt bij Le Cordon Bleu opleidingen volgen die negen maanden duren (en zo’n 50.000 euro kosten), maar je kunt bijvoorbeeld ook een macaron workshop van drie uur volgen. Dit kost je dan 110 euro. Leuk om te weten: alle lessen bij Le Cordon Bleu worden in het Frans gegeven. Er is altijd een Engelse vertaler aanwezig.

Wij kregen een cooking demonstration.
Wij kregen een cooking demonstration.
En daarna mochten we het natuurlijk ook opeten.
En daarna mochten we het natuurlijk ook opeten.

3. Les Fables de la Fontaine

Wil je eten in een betaalbaar Michelin sterrenrestaurant in Parijs? Ga dan naar Restaurant Les Fables de la Fontaine. Dit restaurant heeft één Michelin ster en voor 70 euro heb je Carte Blanche, een menu bestaande uit zes gerechten. Les Fables de la Fontaine is geen stijf Michelin restaurant. De bediening is erg vriendelijk en is wel in voor een grapje. Les Fables de la Fontaine is een visrestaurant, dus daar moet je wel een liefhebber van zijn.

Oesters met jelly van groene appel.
Oesters met jelly van groene appel.
Carpaccio van zalm.
Carpaccio van zalm.
Garnaal in een krokant jasje.
Garnaal in een krokant jasje.

4. Rungis International Food Market

Rungis International Food Market is de grootste versmarkt ter wereld en ligt net iets onder Parijs. De markt bestaat al sinds de 10e eeuw. Toen bevond Rungis zich in het centrum van de stad, maar na een tijdje werd het te klein om de vraag van het bedrijfsleven tegemoet te komen. Op Rungis werken iedere dag zo’n 13.000 mensen. Het complex is dan ook mega groot. Er zijn vijf ‘werelden’, bestaande uit tientallen loodsen: vis, vlees, groente en fruit, zuivel en bloemen. Sommige hallen, zoals de vishal, openen al om 2 uur ’s nachts. Rungis is dé plaats waar cateraars, restaurants, supermarkten en andere professionals hun inkopen komen doen. Over prijzen wordt er onderhandeld en je mag er alleen komen als je heel veel inkopen doet.

Wij mochten een kijkje nemen hoe het eraan toegaat op Rungis. Dat betekende: héél vroeg uit bed, want om half 5 ochtends werden we opgehaald. De tour begint om 5 uur en je wordt meegenomen naar de verschillende loodsen. Erg indrukwekkend om te zien en bovendien heel bijzonder! Overal is eten en staan mensen te onderhandelen. Het is mogelijk om een groepstour te boeken en dat zou ik echt aanraden! Dit is een plaats waar je niet zo snel komt. Oké, je moet vroeg opstaan, maar het is het waard! En daarna krijg je een ontzettend uitgebreid ontbijt met allerlei heerlijke dingen. Let wel: heb je niet zo’n sterke maag of ben je vegetariër? Je wordt ook meegenomen naar de vleeshallen (waar slagers hun inkopen doen) en daar zou je van kunnen schrikken.

De bloemenmarkt begint om 5.00 uur en 80 procent van de bloemen komt uit Nederland.
De bloemenmarkt begint om 5.00 uur en 80 procent van de bloemen komt uit Nederland.
Een van de twintig groente- en fruithallen.
Een van de twintig groente- en fruithallen.
De zuivelhallen van Rungis zijn ook enorm!
De zuivelhallen van Rungis zijn ook enorm!

5. Exotic street food tour met 716

Er worden een heleboel street food tours georganiseerd in Parijs. Meestal kom je dan langs de bekende highlights van Parijs, zowel cultureel gezien als op culinair gebied. Denk aan de Eiffeltoren in combinatie met macarons en croissants. Niks mis mee, maar de Exotic street food tour met 716 was heel bijzonder en anders. We kregen een tour van Guillaume Le Roux die ons meenam naar de Barbès. Hier waan je je niet langer in de toeristische drukte van Parijs, maar hier zie je heel duidelijk de Afrikaanse invloeden terug. Guillaume nam ons mee naar een zaak waar je een warm broodje met kikkererwten (Sandwich of Garantita) voor 2 euro kunt kopen. Adres: 49, boulevard de la Chapelle. We aten frietjes met vlees en groenten bij Djerba Casher. Adres: 76 rue Myrha. Als toetje dronken we Turkse muntthee met een zoet gebakje bij Délices d’Elksour (2 Rue de la Goutte d’Or) en daarna liepen we door naar een plaatselijke bierbrouwer: Brasserie de la Goutte d’Or (28 Rue de la Goutte d’Or). Verder bevindt zich in deze wijk ook Marché Barbès, een markt met Afrikaanse specialiteiten. Een twee uur durende tour kost 50 euro per persoon.

Een tour door Barb\u00e8s.
Een tour door Barbès.
Turkse thee met een zoet taartje.
Turkse thee met een zoet taartje.
Bier proeven bij Brasserie de la Goutte d`Or.
Bier proeven bij Brasserie de la Goutte d`Or.
Avatar foto
Tedje van Gils

Tedje is blogger voor Stylecowboys, Dutchcowboys en Travelvalley. Verder is ze tekstschrijver bij Red Banana. Ze is film- en serieverslaafd en houdt van lekker eten, reizen en beauty.

Verder lezen over Frankrijk

Dit zijn de vijf mooiste stranden van Frankrijk

Frankrijk is al jaren het favoriete vakantieland van vele Nederlanders. Omdat dit land simpelweg álles heeft: mooie steden, knusse dorpjes, schitterende berggebieden en adembenemende stranden. Maar waar vind je nu de mo...

Ontspanning04.07.2024

Dit zijn de vijf mooiste stranden van Frankrijk

Île de Ré: dit eiland is dé grote verrassing van Frankrijk

Île de Ré bewijst nogmaals waarom ik zo gek ben op Frankrijk. Île de Ré is een eiland in Midden-Frankrijk en ligt aan de Atlantische Oceaan ter hoogte van de leuke havenstad La Rochelle. In deze regio liggen meer eil...

Zomer03.07.2024

Île de Ré: dit eiland is dé grote verrassing van Frankrijk

Ontdek de charme van de stad Orange in Zuid-Frankrijk

Orange is een authentiek Frans stadje in het hart van de Vaucluse. Het is een van de departementen van de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur in het zuiden van Frankrijk. Wie de beroemde Autoroute du Soleil rijdt, komt er vanzelf langs.

Stedentrips03.06.2024

Ontdek de charme van de stad Orange in Zuid-Frankrijk

Dit is waarom je wijn moet proeven in Châteauneuf-du-Pape

Niet ver van de Zuid-Franse stad Orange ligt een vermaard plaatsje: Châteauneuf-du-Pape. Het is de naam van een stadje, een wijnregio, maar vooral bekend van de gelijknamige wijnen uit deze regio. Het is een van de plekken in de Vaucluse waar je een keer geweest moet zijn.

Ontspanning01.06.2024

Dit is waarom je wijn moet proeven in Châteauneuf-du-Pape

Werelderfgoed in de Vaucluse: zo uniek is het Romeins theater van Orange

Het Romeins theater van Orange - officieel Théâtre Antique d'Orange - is het historisch monument van deze Zuid-Franse stad. Het theater werd gebouwd tijdens de Romeinse overheersing in de eerste eeuw na Christus.

Stedentrips29.05.2024

Werelderfgoed in de Vaucluse: zo uniek is het Romeins theater van Orange

5 tips voor een geslaagd verblijf in de Provence

De Franse Provence hoef je eigenlijk nauwelijks te beschrijven. Populair bij Nederlanders en Vlamingen welke houden van kamperen en wandelen. Misschien nog populairder bij de vele wielertoeristen en liefhebbers die hun s...

Zomer23.04.2024

5 tips voor een geslaagd verblijf in de Provence

Dit is de top 13 met de leukste waterglijbanen in Zuid-Frankrijk

Een zomervakantie op de camping wordt nóg leuker wanneer er een tof zwembad is met een spectaculaire waterglijbaan. Zeker wanneer je kinderen hebt die helemaal gek zijn van water, zwemmen en glijbanen, dan is het een gr...

Zomer21.03.2024

Dit is de top 13 met de leukste waterglijbanen in Zuid-Frankrijk

campings met spectaculaire zwembaden
Vakantie dicht bij huis: 8 toffe bestemmingen dichtbij

In de zoektocht naar avontuurlijke reisbestemmingen worden nabije juweeltjes vaak over het hoofd gezien. De verleiding van verre oorden is groot, maar ondertussen liggen er parels van bestemmingen verscholen in onze eigen omgeving. Het is tijd voor de herontdekking van wat dichtbij is. Dat is namelijk ook een duurzame keuze. Ik neem je mee naar vijf bijzondere plekken, niet ver weg, waar je ook compleet verrast kunt worden. Soms is het ware avontuur dichterbij dan je denkt.

Ontspanning21.03.2024

Vakantie dicht bij huis: 8 toffe bestemmingen dichtbij

Verder lezen over Parijs

De 10 coolste dingen om te doen in Parijs

Ik kan het niet vaak genoeg zeggen, Parijs is wat mij betreft de leukste en allermooiste stad ter wereld! Je zult er nooit uitgekeken raken. Parijs is de stad van de mode en van de culinaire tradities. Van de Franse ba...

Stedentrips17.06.2024

De 10 coolste dingen om te doen in Parijs

Naar de Olympische Spelen in Parijs: dit moet je weten

In de zomer van 2024 vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. En dat belooft nu al een spektakel te worden. Het is, na Rio de Janeiro en Tokyo, tof dat dit bijzondere evenement weer in Europa plaatsvindt. Menig sportliefhebber wil erbij zijn. Maar hoe doe je dat? Zijn er nog kaarten beschikbaar? Waar ga je slapen? Hoe zit het met vervoer? Als je naar de Olympische Spelen in Parijs wil, is dit wat je moet weten.

Algemeen22.01.2024

Naar de Olympische Spelen in Parijs: dit moet je weten

Dit zijn de 9 leukste hotels in Parijs: de beste plekken om te overnachten

Waar ga je slapen? Parijs heeft zoveel mooie, sfeervolle en luxe hotels. Welke hotels zijn ook goed betaalbaar? Of welke hotels zijn zó mooi dat je er misschien wel wat meer voor over hebt? Ik heb een mix gemaakt van bijzondere, fijne én betaalbare hotels. Deze hoteltips komen goed van plan als je een weekendje Parijs boekt.

Stedentrips07.01.2024

Dit zijn de 9 leukste hotels in Parijs: de beste plekken om te overnachten

De beste tips om Le Marais in Parijs te ontdekken

Mijn liefde voor Parijs kent geen grenzen. Het is de mooiste stad ter wereld, waar je honderd keer naartoe kunt gaan en nog steeds zal Parijs je blijven verrassen. Iedere keer weer word ik naar Le Marais gezogen, de leuk...

Stedentrips20.05.2023

De beste tips om Le Marais in Parijs te ontdekken

de leukste wijk van Parijs
Naar Parijs met een elektrische auto: zo doe je dat

Steeds meer mensen rijden elektrisch, een goede, duurzame ontwikkeling. Maar hoe eenvoudig en comfortabel is het om met een elektrische auto op vakantie te gaan of een weekend tripje? Met een elektrische auto naar Parijs...

Algemeen08.03.2023

Naar Parijs met een elektrische auto: zo doe je dat

Dit zijn de 10 meest iconische bezienswaardigheden in Parijs

Parijs is een van de meest iconische steden ter wereld, met een schat aan culturele bezienswaardigheden. Als je een bezoek aan Parijs plant, dan wil je waarschijnlijk zoveel mogelijk van alles zien. Zeker als het je eers...

Stedentrips07.03.2023

Dit zijn de 10 meest iconische bezienswaardigheden in Parijs

Dit zijn de leukste locaties uit Emily in Paris seizoen 3

Wie 30 seconden naar de serie Emily in Paris kijkt, wil maar één ding: ook naar Parijs. Hierin zie je namelijk Parijs op haar allermooist. Ook in seizoen 3 van Emily in Paris komen weer een hoop toffe plekken voorbij d...

Stedentrips05.01.2023

Dit zijn de leukste locaties uit Emily in Paris seizoen 3

Eén dag naar Parijs: dit wil je doen

We deden het vroeger al met mijn ouders: een dagje naar Parijs. ’s Morgens vroeg weg en ’s avonds laat weer thuis. Het is een van de voordelen van in het Zuiden wonen: de rit naar Parijs duurt niet zo lang. Vanuit Br...

Stedentrips02.08.2022

Eén dag naar Parijs: dit wil je doen