Irene is tekstschrijver en reisblogger. Of dat nu korte of lange trips zijn, een verre reis of een bestemming in eigen land: elke plek heeft iets speciaals. Ook in haar vrije tijd pakt ze graag haar koffers en af en toe gaat ze een tijdje weg om als digital nomad vanaf de andere kant van de wereld te werken.
Cork is na Dublin de grootste stad van Ierland en ligt in het zuidwesten. Je vliegt er vanuit Amsterdam rechtstreeks naartoe. Het is een fijne stad voor een stedentrip van een paar dagen en een uitstekende uitvalsbasis voor een roadtrip door Ierland en het rijden van (een deel van) de Wild Atlantic Way. Cork is een relaxte stad, die je prima te voet kunt verkennen. Het staat bovendien bekend als dé foodie stad van het land. Aan hippe koffietentjes, markten met kraampjes, mooie bars en uitstekende restaurants dus geen gebrek. En een gezellig nachtleven uiteraard, want de Ieren weten wel hoe ze een feestje moeten bouwen.
Ook in de nabije omgeving van Cork is van alles te zien en doen. Naast eeuwenoude kastelen en schattige dorpen, is de Ierse natuur ongekend mooi en afwisselend. Tel daar de gastvrijheid en vriendelijkheid van de Ieren bij op en je hebt de perfecte mix te pakken voor een geslaagde stedentrip of startpunt van een vakantie! Wij delen onze 7 tips voor een bezoek aan Cork en omgeving!
Tip: vanuit Amsterdam vlieg je rechtstreeks naar Cork met KLM of Aer Lingus. Goedkope vliegtickets vind je hier.
7 tips voor een bezoek aan Cork en omgeving
Cork is een gezellige stad met een fijne sfeer en niet te vergelijken met ‘grote broer’ Dublin. Het voelt allemaal een stuk knusser en de Ieren lijken hier wel nog vriendelijker dan in de hoofdstad. In Cork zijn ze behoorlijk trots op hun stad. En geef ze eens ongelijk. Het bruist er altijd, fantastisch eten en drinken vind je op elke straathoek, uitwaaien doe je langs de rivier de Lee en je bent ook snel de stad uit als je de prachtige natuur van Ierland wilt verkennen.
1. Bezoek de English Market en Marina Market
Deze twee totaal verschillende markten verdienen wat ons betreft allebei een vermelding. We starten met de English Market. Een niet te missen bezienswaardigheid als je Cork bezoekt. Het wordt internationaal geroemd om de hoge kwaliteit van het eten en aanbod aan lokale specialiteiten. Op de overdekte markt vind je volop kraampjes met verse vis, groenten en fruit, chocolade en speciaalbieren. Hier proef je de stad! Loop er op je gemakje rond en zet je zintuigen op scherp.
De Marina Market is ondergebracht in een enorme overdekte hal en ligt net buiten het stadscentrum. Je vindt er tientallen trendy eetstalletjes. Of je nu zin hebt in uitstekende koffie, een verse smoothie, pizza, een Koreaanse BBQ of geweldige burger: hier vind je het. Er zijn ook een aantal kraampjes waar kleding en accessoires worden verkocht.
2. Neem een kijkje in de gevangenis: de Cork City Gaol
Van de buitenkant ziet deze voormalige gevangenis er bijna sprookjesachtig uit. Je zou haast denken dat je een kasteel binnenstapt. Niets is minder waar, want het leven in de Cork City Gaol was niet bepaald een pretje. Breng een bezoek aan deze gevangenis om een indruk te krijgen van de vreselijke omgeving waarin gevangenen het moesten uithouden. Mannen, vrouwen en kinderen uit Cork: ze werden allemaal hier ondergebracht als ze de wet hadden overtreden. Tijdens een wandeling door de gevangenis leer je meer over wie hier hebben gezeten en waarom ze werden opgesloten. Een indrukwekkende reis door de afgelopen eeuwen.
3. Voel je weer even student op de University College Cork (UCC)
Misschien denk je er niet zo snel aan om een universiteit te bezoeken als je studentenleven al even achter je ligt. Toch is dit de UCC in Cork zeker een bezoek waard. Niet alleen vanwege de Harry Potter-vibes die je hier krijgt, er is van alles te zien en doen op het terrein. In het visitor center kun je meer informatie krijgen over het actuele programma. Maak een rondje, volg een wandeltocht of duik de bibliotheek en daarna de pub in.
4. Proef het beste eten en drinken van Cork
Cork is misschien wel dé plek in Ierland waar je moet zijn voor het allerbeste eten en drinken. Het heeft goede restaurants, gezellige pubs, trendy bistro’s, mooie markten en een bruisend nachtleven. Naast de eerdergenoemde English Market en Marina Market, tippen we je graag de volgende plekken:
- Elbow Lane Brew & Smoke House: we kunnen er bijna niet over uit hoe geweldig we hier hebben gegeten en gedronken. Midden in de zaak zie je hoe de koks het eten bereiden, terwijl je geniet van de eigen gebrouwen biertjes of een van de originele cocktails.
- Paradiso is een must visit voor iedereen die wil ontdekken hoe lekker vegetarisch eten is. maaltijden zijn. Dit restaurant wordt zelfs gezien als één van de beste in Europa voor niet-vleeseters.
- Arthur Mayne’s Pharmacy is een hippe wijnbar, waar ze ook goede tapas serveren.
- Market Lane zit naast het eerdergenoemde Elbow Lane. Het mogen dan buren zijn, de restaurants zijn niet met elkaar te vergelijken. Waar je wel op mag rekenen: uitstekend eten, een goede wijnkaart en heerlijke cocktails.
- Cornstore is een lekker trendy restaurant, met geweldige steaks, seafood en (ook hier) heel goede cocktails. Ook de inrichting is om je vingers bij af te likken.
- Glasshouse Rooftop Bar: deze bar is onderdeel van het Montenotte Hotel, dat net iets uit het centrum van Cork op een heuvel ligt. Dit betekent dat je vanaf hier een mooi uitzicht hebt op de stad. De bar zelf ziet eruit om door een ringetje te halen, van de unieke vibe tot de originele cocktails op de kaart. Ook als niet-hotelgast ben je er van harte welkom.
- Duik de pub in! Op echt elke straathoek vind je goede pubs, maar dit zijn volgens insiders de leukste bars in Cork: The Shelbourne Bar, Mutton Lane Inn, The Oval, Franciscan Well en The Corner House (inclusief traditionele Ierse muziek).
5. Reis af naar het kleurrijke Kinsale
Kinsale ligt op een half uurtje rijden van Cork, maar is in niets te vergelijken met de op een na grootste stad van Ierland. Het kleurrijke havenplaatsje heeft een rijke historie en staat ook bekend om het goede eten. In Kinsale vind je daarnaast veel leuke boetiekjes en kleurrijke huizen. Absoluut een bezoek waard vanuit Cork.
Als je meer wil leren over de culinaire historie van Kinsale en de lokale specialiteiten proeven, boek dan een Food Tour. Je loopt dan, samen met een gids, langs verschillende restaurants en maakt echt kennis met de smaken uit deze regio.
6. Wandel door het kustplaatsje Cobh
Cobh ligt, net als Kinsale, op slechts een half uurtje rijden van Cork. De gekleurde huizen die tegen een heuvel aan zijn gebouwd en de mooie statige gebouwen aan de boulevard, zorgen voor een bijzondere uitstraling. Hoewel Cobh niet groot is, is het een charmant stadje met een heel eigen karakter. Sterker nog, Condé Nast riep het ooit uit tot één van de mooiste dorpen van Europa. Er is ook een boeiende Titanic Experience in Cobh, want vanaf hier voer de RMS Titanic uit voor haar eerste en laatste reis.
Lees hier meer over het kleurrijke stadje Cobh in Ierland.
7. Ga terug naar de middeleeuwen bij Blarney Castle
Net buiten Cork ligt het middeleeuwse Blarney Castle. Het stamt uit 1446 en je kunt zowel het kasteel als de omringende tuinen en de beroemde Blarney Stone bezoeken. Trek er zeker een halve dag voor uit. Dit is een van de bekendste en mooiste kastelen van Ierland. Hoewel het behoorlijk is vervallen, niet gek gezien de ouderdom, zijn ook de ruïnes bijzonder om te bewonderen. Er heerst bijna een mystieke sfeer op en rondom Blarey Castle. Ga het vooral zelf ervaren!
Hoteltip: Montenotte Hotel
Wij verbleven in het fijne Montenotte Hotel, dat 4 sterren heeft, prachtig is ingericht en waar je merkt dat de klant echt Koning(in) is. De kamers zijn gezellig en kleurrijk en van alle gemakken voorzien. Daarnaast heeft Montenotte een eigen bioscoop (!), een schitterend restaurant, een enorm overdekt zwembad en grote gym. Het uitzicht op de stad is onovertroffen, want het hotel ligt op een heuvel. Overigens loop je binnen 10 tot 15 minuten zo naar het centrum. Heb je een huurauto? Dan kun je deze gratis parkeren bij het hotel.
Bonustips voor Cork
Je vermaakt je met gemak een paar dagen in en rondom deze leuke stad. Daarom geven we je nog een aantal bonustips:
- Crawford Art Gallery: een mooi museum vol Ierse en Europese kunst van de 16e eeuw tot nu. Je vindt er schilderijen, fotozalen en beeldhouwwerken. Toegang is gratis.
- Shandon Bells: St. Anne’s Church is een van de oudste kerken van Cork en je hebt op de toren een 360 view over de stad. Als je naar boven loopt, kun je op de top ook de Shandon Bells kerkklokken zelf luiden.
- Shandon Sweets: sinds 1929 worden hier traditionele Ierse snoepjes gemaakt. Leuk om te bezoeken, proeven en inkopen te doen!
- Rebel City Distillery: een kleine distilleerderij van gin & absinth. Neem een kijkje en proef op de som.
Op reis naar Cork
Cork is een leuke stad voor een korte stedentrip of om te combineren met een roadtrip of andere plekken in de omgeving.. Heb jij inmiddels zin gekregen om af te reizen naar Cork? Dan helpen deze tips je nog wat verder op weg.
Plan je reis
- De enige manier om er te komen is door te gaan vliegen. Op dit moment kun je met KLM en Aer Lingus op Cork vliegen. Goedkope vliegtickets vind je bijvoorbeeld via TIX.nl.
- Hotels in Cork boek je het beste via Booking.
- Boek een huurauto zodat je ook de omgeving van Cork kunt verkennen of gebruik de stad als startpunt van je roadtrip. Via Sunny Cars ben je verzekerd van een goede auto zonder verrassingen achteraf.
Verder lezen over Ierland
Natuur30.09.2024
De 7 mooiste plekken die je in Ierland gezien moet hebben
Natuur19.06.2024
Causeway Coastal Route: de roadtrip van je leven door Noord-Ierland
Natuur17.06.2024
The Gobbins, een indrukwekkende wandeling langs de Ierse kust
Stedentrips05.06.2024
De beste tips om Derry-Londonderry in Noord-Ierland te ontdekken
Algemeen26.05.2024
Cobh is het kleurrijkste stadje van Ierland
Algemeen15.03.2024
Zo vier je St. Patrick’s Day net als in Ierland!
Ierland's nationale feestdag op 17 maartNatuur24.11.2023
De 9 mooiste stops tijdens een roadtrip in Zuidwest-Ierland vanuit Cork
Algemeen23.10.2023