Winter28.12.2013

De top 5 lekkerste wintersportmaaltijden in Frankrijk

Bij winter en wintersport horen van die typische gerechten. Dingen die je normaal gesproken thuis niet eet, maar op de wintersport ineens super lekker zijn. En die thuis ook eigenlijk niet lekker smaken. Maar juist de combinatie van sneeuw, kou, zon en inspanning doet wonderen. Het maakt je hongerig en zorgt ervoor dat je echt snakt naar lekker eten. En wat een je dan tijdens een wintersport in Frankrijk? De lekkerste wintersportmaaltijden van Frankrijk op een rijtje.

1. Hamburger

In Oostenrijk zie je hamburgers bijna nooit op de kaart staan in berghutten, in Frankrijk des te vaker. Natuurlijk traditioneel met een blaadje sla, tomaat en wat saus, en altijd met franse frietjes erbij. En misschien smaakt de hamburger daarom in Frankrijk wel zo lekker, omdat die lekkere dunne Franse frietjes erbij zitten. Dat maakt het toch wat meer af. Op sommige decadente wintersportoorden (Courchevel) staan hamburgers op de kaart van wel 20 euro, maar meestal ben je nog minder dan een tientje kwijt én heb je heerlijk gegeten.

2. Uiensoep

Waar in Oostenrijk iedereen dol is op goulashsoep, is uiensoep dé hit van de Franse skipiste. Lekker met een stukje stokbrood uit de oven, gegratineerd met kaas. En uiensoep smaakt echt het aller lekkerste op de Franse skipiste. Zo’ gerecht dat je thuis niet hoeft na te maken, want dan smaakt het toch niet. En ook lekker om even mee op te warmen als je uit de kou komt!

3. Raclette

Het is een maaltijd die je niet tussen de middag op de skipiste eet, maar wel ’s avonds na een heerlijke dag skiën of snowboarden: Raclette. Voorwaarde is wel dat je van kaas houdt, want dat is het hoofdbestanddeel van deze maaltijd. Racletten doe je met zijn allen aan een grote tafel. Je krijgt een halve kaas op tafel, die langzaam gesmolten wordt. De gesmolten kaas eet je met aardappelen of brood. Daarnaast worden er vaak plakjes ham, salami of andere vleeswaren bij geserveerd, en wat ‘zoet-zuur’ zoals zilveruitjes en augurk. Typisch weer zo’n gerecht dat thuis niet smaakt, maar in Frankrijk tijdens de wintersport des te lekkerder!

4. Kaasfondue

Ook weer alleen voor echte kaasliefhebbers, en het idee is hetzelfde als Racletten. Maar de kaas smaakt anders, en hier doop je je eigen stukjes brood, vlees en groente zelf in de kaas. De kaas is op smaak gebracht met witte wijn en vaak ook knoflook. Het is heerlijk, maar je zit er vaak wel heel snel vol van. Gelukkig dat je dan de volgende dag weer lekker actief kan zijn op de ski’s om de calorieën er af te werken. Want het is en blijft wel een enorme calorieënbom.

5. Spaghetti bolognese

Eigenlijk is dit de all time favourite wintersportmaaltijd. De beste ever. Een lekker bord spaghetti bolognese. Niet te veel groente, maar vooral veel pasta, tomatensaus en gehakt en dan een beetje stroomkaai erover. Deze maaltijd doet op de skipiste echt wonderen. En ga je flink après-skiën, direct na je laatste afdaling van de dag, dan is een stevige maaltijd ook meer dan welkom. Dan kan je in de kroeg wat langer door 🙂

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Deel dit artikel

Verder lezen over Frankrijk

Skiën in La Rosière is sprookjesachtig mooi

La Rosière is een perfect, nog heel rustig skigebied in de Franse Savoie, geschikt voor alle type skiërs. Gevorderden én beginners kunnen hun skihart ophalen hier.

Winter06.10.2024

Skiën in La Rosière is sprookjesachtig mooi

Ook voor beginners

Roadtrip door Loire-Atlantique en Vendée aan de Franse Atlantische kust

De departementen Loire-Atlantique en Vendée aan de Franse Atlantische kust zijn ideaal voor een veelzijdige roadtrip vol culinaire verrassingen uit de regio.

Zomer12.08.2024

Roadtrip door Loire-Atlantique en Vendée aan de Franse Atlantische kust

Leven met de getijden en eten wat de natuur geeft

Mini roadtrip langs de 4 mooiste, kleurrijke dorpen in de Provence

Met vervallen houten luiken, die al jaren weer eens geleden geschilderd hadden moeten worden, nonchalant kalkstenen metselwerk en groene wijnranken is dit de Franse perfectie. En volgens wijnkenners komt hier de lekkerste rosé vandaan. De ideale plek dus om een (mini) roadtrip te maken!

Zomer22.07.2024

Mini roadtrip langs de 4 mooiste, kleurrijke dorpen in de Provence

Dit zijn de vijf mooiste stranden van Frankrijk

Frankrijk is al jaren het favoriete vakantieland van vele Nederlanders. Omdat dit land simpelweg álles heeft: mooie steden, knusse dorpjes, schitterende berggebieden en adembenemende stranden. Maar waar vind je nu de mo...

Ontspanning04.07.2024

Dit zijn de vijf mooiste stranden van Frankrijk

Île de Ré: dit eiland is dé grote verrassing van Frankrijk

Île de Ré bewijst nogmaals waarom ik zo gek ben op Frankrijk. Île de Ré is een eiland in Midden-Frankrijk en ligt aan de Atlantische Oceaan ter hoogte van de leuke havenstad La Rochelle. In deze regio liggen meer eil...

Zomer03.07.2024

Île de Ré: dit eiland is dé grote verrassing van Frankrijk

Ontdek de charme van de stad Orange in Zuid-Frankrijk

Orange is een authentiek Frans stadje in het hart van de Vaucluse. Het is een van de departementen van de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur in het zuiden van Frankrijk. Wie de beroemde Autoroute du Soleil rijdt, komt er vanzelf langs.

Stedentrips03.06.2024

Ontdek de charme van de stad Orange in Zuid-Frankrijk

Dit is waarom je wijn moet proeven in Châteauneuf-du-Pape

Niet ver van de Zuid-Franse stad Orange ligt een vermaard plaatsje: Châteauneuf-du-Pape. Het is de naam van een stadje, een wijnregio, maar vooral bekend van de gelijknamige wijnen uit deze regio. Het is een van de plekken in de Vaucluse waar je een keer geweest moet zijn.

Ontspanning01.06.2024

Dit is waarom je wijn moet proeven in Châteauneuf-du-Pape

Werelderfgoed in de Vaucluse: zo uniek is het Romeins theater van Orange

Het Romeins theater van Orange - officieel Théâtre Antique d'Orange - is het historisch monument van deze Zuid-Franse stad. Het theater werd gebouwd tijdens de Romeinse overheersing in de eerste eeuw na Christus.

Stedentrips29.05.2024

Werelderfgoed in de Vaucluse: zo uniek is het Romeins theater van Orange

Verder lezen over Wintersport

Zo tof is wintersport in Laax – Zwitserland: 5 leuke tips

Er zijn van die plekken waar je meteen het gevoel hebt dat alles klopt. Laax in Zwitserland is zo'n plek. Het skigebied van Flims-Laax-Falera is prachtig. En overal waar je komt hangt een relaxte sfeer: in de hotels, restaurants, berghutten en zelfs op de piste.

Winter09.10.2024

Zo tof is wintersport in Laax – Zwitserland: 5 leuke tips

Skiën in La Rosière is sprookjesachtig mooi

La Rosière is een perfect, nog heel rustig skigebied in de Franse Savoie, geschikt voor alle type skiërs. Gevorderden én beginners kunnen hun skihart ophalen hier.

Winter06.10.2024

Skiën in La Rosière is sprookjesachtig mooi

Ook voor beginners

Ruka in Finland: wintersportbestemming voor avontuurlijke sneeuwliefhebbers

Als liefhebber van wintersport heb je ongetwijfeld al met regelmaat een wintersportvakantie beleefd in de Alpen. Heb je echter ooit als een overwogen op wintersportvakantie te gaan in het magische landschap van Fins Lapland?

Winter05.10.2024

Ruka in Finland: wintersportbestemming voor avontuurlijke sneeuwliefhebbers

Dit zijn de 12 populairste skigebieden

Het is hoog tijd om de volgende wintersportvakantie te plannen! Maar waar ga je naartoe? Wij zetten ze voor je onder elkaar.

Winter01.10.2024

Dit zijn de 12 populairste skigebieden

Lenteskiën in Oostenrijk? Dan moet je in het gezellige Obertauern zijn!

Hét grote voordeel van lenteskiën is de zon. In de lente ervaar je veel meer zonuren, zijn de dagen langer en de temperaturen mild. In hooggelegen gebieden hoef je je over sneeuwkwaliteit geen zorgen te maken. En in het Oostenrijkse Obertauern (in het SalzburgerLand) hoeft dat al helemaal niet, dat is namelijk een van de skigebieden die ieder jaar de meeste sneeuw krijgt. Zin om in het naseizoen nog lekker te skiën - én après-skiën? Dan moet je in het gezellige Obertauern zijn!

Winter27.03.2024

Lenteskiën in Oostenrijk? Dan moet je in het gezellige Obertauern zijn!

Zo leuk is wintersport in Montgenèvre en Brides-les-Bains

In de Franse Alpen vind je schitterende skigebieden. Naast Les 3 Vallées, het grootste skigebied ter wereld, zijn er ook kleinere plaatsen waar je uitstekend kunt skiën, de pistes soms nog helemaal voor jezelf hebt en betaalbaar kunt overnachten.

Winter08.03.2024

Zo leuk is wintersport in Montgenèvre en Brides-les-Bains

Duurzaamheid in de Alpen: zo pakt Laax in Zwitserland het aan

Als het gaat om duurzaamheid en toerisme, wordt er vaak met een wijzend vingertje naar de wintersport gezwaaid. Omdat daar de klimaatverandering extra goed zichtbaar is - vanwege de smeltende gletsjers, kortere seizoenen en een stijgende sneeuwgrens - is de algemene perceptie dat wintersport niet goed is voor de opwarming van de aarde.

Winter29.02.2024

Duurzaamheid in de Alpen: zo pakt Laax in Zwitserland het aan

Op sneeuwschoenen naar Tectonic Arena Sardona in Flims-Laax

De Tectonic Arena Sardona is erkend als UNESCO-werelderfgoed vanwege zijn wetenschappelijke waarde en de bijzondere geologische kenmerken. En om dat van dichtbij te kunnen zien, gingen wij op sneeuwschoenen op pad.

Natuur27.02.2024