Algemeen09.06.2013

Culinaire ijsjes bij IJssalon Rocambolesc (Girona, Spanje)


rocambolesc_ijsjes_travelvalley.png
rocambolesc_ijsjes_travelvalley.png

Een ijsje is een van de lekkerste dingen tijdens een warme dag. Zo zijn de raketjes op bloedhete dagen altijd uitverkocht, en zie je lange rijen bij een ijssalon voor een lekker schepijsje of soft-ijsje. Maar er is ook een ijssalon die het net even wat anders aanpakt: ijssalon Rocambolesc in Girona (Noord-Spanje, in de buurt bij Barcelona) serveert culinaire ijsjes. Verwacht hier geen standaard hoornje met een bolletje vanille-ijs of stracciatella. Hier krijg je spectakel op een hoortje. Of in een bakje, maar net wat je wilt 🙂

De eigenaar van deze bijzondere ijssalon Rocambolesc is Jordi Roca, één van de drie broers achter toprestaurant El Celler de Can Roca. De ijsjes worden dan ook bereid volgens recepten van toprestaurant El Celler de Can Roca.

ijssalon_rocambolesc_travelvalley
De super leuk ingerichte ijssalon Rocambolesc

IJs wordt geserveerd in slechts zes smaken, maar zijn dan wel weer te combineren met 34 verschillende toppings. En dat levert geen saaie ijsjes op, maar ware kunstwerken. Want de toppings zijn niet alleen koekjes of sausjes, maar ook kleurrijke snoepjes of fruit. En Jordi maakt overigens ook cupcakes die eruit zien als kunstwerk!

Je vindt de ijssalon Rocambolesc aan de carrer de Santa Clara 50 in Girona. Ga je naar Spanje komende zomer, en naar Girona, dan moet je hier zeker te weten een ijsje gaan eten!

Ook leuk: volg Rocambolesc op Instagram!

Avatar foto
Redactie Travelvalley

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Verder lezen over Spanje

De 8 coolste dingen om te doen in Bilbao

Bilbao is de stad van de pintxos én van een van de beroemdste musea wereldwijd. Oude en nieuwe architectuur geven de Baskische stad sfeer. Het is de perfecte bestemming voor een korte stedentrip: je bent er zo en er is...

Stedentrips26.08.2023

De 8 coolste dingen om te doen in Bilbao

Van vulkanen tot magische rotsen: hier moet je heen als natuurliefhebber

Spanje is super populair dit jaar. Niet alleen het vasteland, maar vooral de eilanden. De natuur op deze eilanden loopt zo erg uiteen dat veel natuurliefhebbers voor Spanje kiezen. Heb je nog geen vakantie geboekt dit ja...

Natuur11.08.2023

Van vulkanen tot magische rotsen: hier moet je heen als natuurliefhebber

Dit is waarom Mallorca je nieuwe favoriete eiland is

De aantrekkingskracht van Mallorca is al jaren vrij sterk. Het is absoluut geen onbekende vakantiebestemming, en toch lijkt het wel alsof dit Spaanse eiland herontdekt wordt. Na jaren waarin het mateloos populaire Ibiza...

Zomer26.06.2023

Dit is waarom Mallorca je nieuwe favoriete eiland is

Dit zijn de 6 coolste dingen om te doen in Madrid

Een stedentrip naar Madrid, waar zullen we beginnen? Madrid, zoals elke Europese stad, is niet gezegend met het warmste weer tijdens de wintermaanden. Toch is de winter een sfeervolle periode voor een stedentrip naar de...

Stedentrips16.01.2023

Dit zijn de 6 coolste dingen om te doen in Madrid

stedentrip in de winter
Dit zijn de 20 mooiste dorpjes van Spanje

Mooie dorpjes heeft Spanje volop, verspreid over het hele land. Maar wat zijn nu de aller mooiste? De Spaanse krant El País is voor jou op zoek gegaan naar de mooiste dorpjes van Spanje. Uit een voorselectie van 250 dor...

Stedentrips12.01.2023

Dit zijn de 20 mooiste dorpjes van Spanje

los pueblos más bonitos de España
El Caminito del Rey: de gevaarlijkste wandelroute ter wereld

Wat zou jij doen als je gevraagd wordt om één van de gevaarlijkste wandelroutes ter wereld te lopen en deze vast te leggen met een 360° camera? Ik hoefde niet lang te twijfelen, want de Caminito del Rey wandelroute (o...

Natuur02.01.2023

El Caminito del Rey: de gevaarlijkste wandelroute ter wereld

Vastgelegd met een 360° camera
Ontdek de mooiste plekken op Gran Canaria met deze 3 roadtrips

Gran Canaria is misschien wel het bekendste Canarische eiland. Jaarlijks weten miljoenen toeristen het Spaanse eiland te vinden vanwege het zachte, subtropische klimaat op nog geen 5 uur vliegen vanuit Nederland. We doen...

Zomer02.11.2022

Ontdek de mooiste plekken op Gran Canaria met deze 3 roadtrips

de leukste routes om te rijden
Ontdek Cáceres, een monumentaal wonder in de Extremadura in Spanje

Inmiddels heb ik meerdere roadtrips gemaakt naar de Algarve - waaronder deze, volledig elektrisch. Op de route richting Portugal steken we bij Bilbao omlaag. In in het Spaanse binnenland passeer je dan ook de streek Extr...

Stedentrips31.10.2022

Ontdek Cáceres, een monumentaal wonder in de Extremadura in Spanje